Typer restauranter for bedriften din og spisesteder

Hva er de mest populære typene restauranter? Hver og en av dem har sine egne egenskaper og essensielle elementer. Det er deres spesielle følelse, eller atmosfære, enten det er en duk-etablissement som tilbyr en tre siders vinmeny, eller et modig vegansk spisested i sentrum som har urteinspirerte cocktailer.

11 vanlige typer restauranter med sine kjennetegn

Nedenfor er en liste over de 11 vanlige typene restauranter med deres kjennetegn.

1. Fine Dining

Disse eksklusive etablissementene er valgt av et flertall av befolkningen under spesielle anledninger, for eksempel et jubileum, et bryllup eller en bursdag. Det er flere elementer som kjennetegner en fin restaurant, og vanligvis er de en formell kleskode, med gjester som går rundt med fine dining etikette. Atmosfæren på dette stedet har en tendens til å være formell, og innredningen er også avansert. Med spesiell oppmerksomhet følger ansatte spesifikk etikette med tjenesten, og menyen har vanligvis eksotiske matvalg. En sommelier kan også være tilstede for å hjelpe gjestene med sammenkoblingen av vin og mat.

2. Uformell middag

Avhengig av merkevaren og målkundebasen, varierer atmosfæren til denne typen restaurant veldig. Dens fremtredende egenskaper inkluderer imidlertid bordservering, en diskré atmosfære, litt rimelige menyer og en unik innredning.

3. Contemporary Casual

Dette er en trend med restauranter som nylig har dukket opp, med en moderne og up-to-the-minute stil innlemmet av deres unike merkevarer. Mange av disse etablissementene holder seg til miljøvennlige standarder mens de serverer særegne og sunne menyvalg preget av fusjonsmat. Med tanke på mani på sosiale medier er innredningen og matpresentasjonen vanligvis Instagram-verdig.

4. Familiestil

En av de viktigste egenskapene til denne typen restaurant er at den kun serverer tallerkener som kan deles. Så igjen, det er andre som ikke bare har matvarer for deling, men også tilbyr individuelle retter som alternativer. Vanligvis, i familiestil restauranter, serveres maten på store tallerkener for noen få eller flere gjester å dele, og passerer dem rundt mens de hjelper seg selv. Atmosfæren i dette etablissementet har en tendens til å være uformell, selv om det finnes eksklusive.

5. Buffet

Din matopplevelse er tilpasset på dette stedet fordi en rekke matalternativer presenteres for deg å velge mellom. Noen bufférestauranter blir også referert til som "All You Can Eat"-etablissementer. De fleste av dem har et kulinarisk tema, for eksempel buffeer med indisk eller kinesisk mat. Du betaler for en fast pris for å kunne nyte å spise et utvalg matvarer. Disse delikatessene arrangeres vanligvis i matbarer hvor gjestene velger og serverer seg selv. Innredningen til disse etablissementene er ofte uformell, men elegant.

6. Kafe

Dette stedet er kjent for å være allsidig, ideelt for en rask slurk kaffe på vei til jobb eller for å henge rundt for å ta igjen en gammel venn. Matvarer som selges i dette etablissementet varierer fra kaffe til te og bakverk, sammen med små frokost- eller lunsjmåltider. Atmosfæren er tilbøyelig til å være uformell og avslappet der gjestene kan jobbe eller snakke i perioder.

7. Rask Casual

Du kan få en rask matbit i en rask uformell restaurant, men maten de serverer er sunnere enn den som serveres i fastfood-restauranter. Det er imidlertid rimeligere enn måltider som tilbys på uformelle restauranter. De krever skrankeservice, og miljøet vil sannsynligvis være uformelt og moderne.

8. Hurtigmat

Det er nok av dem rundt omkring, og du må være kjent med de mest populære som McDonald's eller Taco Bell. Fokuset til disse etablissementene er å servere mat raskt til kundene sine. De har en tendens til å tilby skrankeservice, ellers kjøre gjennom. Hurtigmatrester kommer gjerne i kjeder, og måltidene de serverer er standardiserte og består av bearbeidet mat. Du vil vanligvis finne dem i engangsbeholdere som plast- og papirmatbrett eller to-go-boller.

9. Food Trucks og konsesjonsstander

Disse typer restos kan ha mange former, for eksempel en falafelmatbil i bygaten, eller en pølsebod når det er fotballkamp. Det samme gjelder foodtrucken som selger økologiske burgere. Denne typen virksomhet er faktisk billigere ved at eieren ganske enkelt kjøper en matbil eller et stativ som er en liten plass i stedet for en murstein og mørtel plassering. En enestående type matvarer selges vanligvis av matbiler og stands, og de utgjør en liten meny. De stasjoner vanligvis i byens gater, sportsbegivenheter eller messer.

10. Pop-Up Restaurant

Eiere, gjester og kokker kan prøve nye restaurantkonsepter, matalternativer og kreasjoner med denne typen resto. En ølhage som bare er i drift om sommeren er et eksempel, eller et sittested på et unikt eller utenom det vanlige sted som bare åpner for en kort periode, for eksempel en eller to måneder. Tilsynelatende er driften av en popup-bedrift bare midlertidig, fra noen timer til noen måneder. Plasseringen varierer, fra hager på taket, ubrukte gamle bygninger, utendørsplasser til fraktcontainere. Ordet om virksomheten spres via teknologi og sosiale medier.

11. Ghost Restaurant

Denne typen virksomheter opererer virtuelt, og de kalles ellers bare leveringsrestoer. Ved å bruke minst mulig faste kostnader, kan eierne og kokkene fokusere på å gi effektiv service og lage kulinariske elementer av høy kvalitet. De er kun leveringstjenester og har ikke plass til murstein og mørtel. Spøkelsesrestauranter er sterkt tilstede på deres nettsider og i sosiale medier.

Dette er de 11 vanlige typene restauranter som kan veilede deg om virksomheten din og spisemuligheter. Hvis du planlegger å starte en ny resto, kan du jobbe med World Wide-menyer for å skaffe deg de beste menydekslene og holderne av høy kvalitet og øke virksomheten din.