Mitä bar Essentials -tuotteita tarvitset aloittaaksesi yrityksesi?

Upeasti sekoitettu juoma piristää päivääsi. Eikö olekin niin jännittävää, kuinka hämmästyttävä sekoitus värejä eri kerroksissa ja erottuvia makuja, jotka tanssivat rohkean liköörin ripauksen kanssa, sammuttaa janoasi virkistävälle tuntemukselle? Pääset nauttimaan tästä maagisesti keksityssä juomasekoituksessa, joka tekee hetkistäsi ikimuistoisia. Näin sen pitäisi olla asiakkaidesi kanssa, varsinkin kun suunnittelet uuden baarisi perustamista.

Baarisi omistajana sinun tulee olla perillä "mixologiasta" eli juomien valmistustieteestä. Tämä artikkeli opastaa sinua ostamaan baarien tarvikkeita ja muita tuotteita maailmanlaajuisilta ruokalistoilta, jotta henkilökuntasi voi perehtyä mixologian erikoisuuksiin, valmistaa upeita cocktaileja ja tarjota vieraillesi ainutlaatuinen kokemus.

Aloita täyttämällä baarisi

Baarin perustarvikkeet ovat niitä, jotka sinun on säilytettävä baarissasi, jotta se toimii sujuvasti. Sekoittimet ja muut laitteet kuuluvat tähän varastoon. Näiden tärkeiden ainesosien ja työkalujen avulla baarimikot voivat sekoittaa laajan valikoiman juomia, jotka voivat vaihdella tunnetuista cocktaileista luotettaviin klassikoihin. Olitpa varastoimassa parhaillaan käynnissä olevaa baaria tai perustamassa uutta, seuraavat vinkit voivat kertoa sinulle tärkeistä baarituotteista, jotka sinun on ostettava, jotta juomapalvelusi tulee tehokkaaksi.

Tarkista tämä baarivalikoima

Baarisi henkilökunnan tulee kyetä ja valmistaa sekoittamaan ja tarjoilemaan asiakkaiden tilaamia juomia - minkä tahansa tyyppisiä. Sinun on siis varmistettava, että sinulla on tärkeimmät baarivarusteet, jotta tämä on mahdollista. Toimipaikassasi on oltava seuraavat tavarat:

Shakerit

Juoman ainesosien sekoittaminen ja cocktailien ravistaminen jään kanssa on nopeaa ja helppoa tällä laitteella. Baarisiivilöiden tulisi myös olla saatavilla jään erottamiseksi juomasta.

Blenderit

Niiden avulla on helppo valmistaa juomasekoituksia ja nopeimmalla hetkellä. Tällä tavalla baarimikonne pystyy palvelemaan asiakkaiden tilauksia.

Kaatimet

Sinun on löydettävä oikea mitta tälle työkalulle, ja niitä on saatavana vakiomuotoisina. Voit hallita annoskokoja ja estää roiskeita, ja niiden avulla voit säästää rahaa, varsinkin jos henkilökuntasi on aloittelija.

Nopeuskiskot

Nämä antavat suosittuja juomasekoituksia ja väkeviä alkoholijuomia lähellä henkilökuntaa koko ajan, mikä puolestaan nopeuttaa heidän palvelua, etenkin kiireisinä iltoina.

Cocktailin ainesosat

Nämä juomasekoitustesi elementit on varastoitava baarissasi, jotta voit valmistaa värillisiä, maukkaita ja syviä cocktaileja.

Grenadiini

Tämä ainesosa on aromaattinen ja makea maku. Se on väriltään kirkas ja punainen, ja sitä käytetään tequilan auringonnousujen, shirley-temppeleiden ja roy-rogerien sekoittamiseen.

Limetti mehu

Olipa kyseessä tuore tai tiivistetty, tämä ainesosa on tarkoitettu tasapainottamaan alkoholijuomien katkeruutta. Löydät niitä tonic-juomista, punaisista kuolemista ja margaritoista.

Kookoskermaa

Kermaisena se on täydellinen elementti trooppisiin sekoitettuihin cocktaileihin, kuten pina coladaan.

katkeria

Nämä makuuutteet infusoidaan juomiin, jotta niistä tulee mausteinen ja aromaattinen. Ne sekoitetaan bahamalaisten rommipunsseihin, mojitoihin, vanhaan tyyliin jne.

Kolminkertainen sek

Tämä on vahva appelsiininmakuinen ainesosa, jota käytetään appelsiininmakuisten juomien sekoittamiseen. Triple sec on tyypillisesti käytössä muun muassa kosmopoliittisissa, margariitteissa, mai taisissa ja long island -jääteissä.

Baarimehut

Näitä ovat limetti, ananas, omena ja monet muut mehut, jotka tekevät cocktaileista makeita tai happamia, ja niitä käytetään yleensä laajassa valikoimassa juomia.

Yksinkertainen siirappi

Tämä on alkoholiton kylmien juomien makeutusaine, joka tunnetaan myös baarisiirappina. Se on limonadin, jääteen, caipirinhojen ja muiden perusainesosa.

Cocktaillasejen rivi

Esittely on avain siihen, että vieraasi voivat nauttia juomistaan paremmin ja saada ikimuistoisen kokemuksen. Näihin voit käyttää erilaisia cocktaillaseja.

Martini lasi

Käytetään siivilöityjen ja jäähdytettyjen cocktailien tarjoiluun, ja sen v-muotoinen ominaisuus on täydellinen kosmopoliittien ja martinien siemailemiseen.

Highball lasi

Tämä on korkea ja suorasivuinen lasi, jota käytetään yleisesti tumman ja myrskyisen, rommin ja koksin sekä ginin ja tonikin tarjoiluun.

Collinsin lasi

Tämä lasi on korkeampi ja kapeampi kuin highball-laji. Se on sylinterin muotoinen ja sisältää john collinsia, gin fizzia ja tom collinsia.

Zombie lasi

Kaikista suorasivuisista cocktaillaseista tämä on korkein ja se on tarkoitettu sisältämään värikkäitä ja paljon jäätä sisältäviä juomia, kuten zombie-cocktail.

Snift lasi

Tämä lasi on lyhyt ja varrellinen, ja siinä on avoin kulho ja ohut reuna, joka tiivistää juoman aromin, ja siinä säilytettiin viskiä, konjakkia ja konjakkia.

Coupe lasi

Jännittyneet cocktailit esitellään tällä lasilla, jonka muodot korostavat juomien kirkkaita värejä, mukaan lukien gimlet ja manhattan.

Margarita lasi

Ikonisen muotonsa ansiosta se sisältää koristeita ja sopii erinomaisesti margaritojen ja daquirien tarjoiluun.

Kupari muki

Tyylikkäästi tarjottavien cocktailien lisäksi tämä lasi pitää juoman kylmänä ja parantaa sen makua. Sitä käytetään minttujuleppien, moskovan muulien ja vinttikoirien pitämiseen.

Rocks lasi

Korkeudeltaan lyhyt ja melko leveä lasin pohja on painava, ja siinä säilytetään siististi tarjoiltuja väkeviä alkoholijuomia ja juomia kuten vanhanaikainen.

Hurricane lasi

Tämän lasin tulppaanin muoto on ainutlaatuinen ja antaa sen korostaa hedelmäisten ja trooppisten cocktailien, kuten singaporen lingon, pina coladan ja hurrikaanin, kirkkaita värejä.

Esittely on kaikki kaikessa kannattavan ja suosiman baarin pyörittämisessä. Näiden työkalujen ja ainesosien lisäksi sinun tulee huomioida myös muita maailmanlaajuisten valikoiden lisävarusteita, jotka sisältävät ruokalistan kannet, laskujen esittäjät ja ruokalistataulut, muun muassa yrityksesi virtaviivaisen toiminnan takaamiseksi.