Hvaða Bar Essentials þarftu til að hefja fyrirtæki þitt?

Drykkur sem er frábærlega blandaður getur gert daginn þinn. Er það ekki svo spennandi hvernig mögnuð blanda af litum í mismunandi lögum og mismunandi bragðtegundum sem dansar við áræðin víndrykkinn svalar þorsta þínum eftir endurnærandi tilfinningu? Þú getur komið með þetta í töfrandi blönduðum drykk sem mun gera augnablikin þín algjörlega eftirminnileg. Þannig ætti það að vera hjá viðskiptavinum þínum, sérstaklega þegar þú ætlar að hefja nýja barinn þinn.

Sem eigandi barsins þíns þarftu að vera vel meðvitaður um „mixology“ eða vísindin um að búa til drykki. Þessi grein mun leiðbeina þér um kaup á nauðsynjavörum og öðrum hlutum af matseðlum um allan heim svo að starfsfólk þitt geti orðið hæft í sérgreininni blöndunarfræði, búið til ótrúlega kokteila og veitt gestum þínum óvenjulega upplifun.

Byrjaðu á því að fylla barinn þinn

Nauðsynlegir barir eru þeir sem þú þarft að geyma á barnum þínum svo hann virki vel. Blöndunartæki og annar búnaður er hluti af þessum lager. Þessi mikilvægu hráefni og verkfæri munu gera barþjónum þínum kleift að blanda saman miklu úrvali af drykkjum sem geta verið allt frá einkennandi kokteilum til áreiðanlegra sígildra. Hvort sem þú ert að geyma bar sem þú ert að reka núna, eða byrjar á nýjum, geta eftirfarandi ráð upplýst þig um nauðsynlegar barir sem þú þarft að kaupa svo drykkjarþjónustan þín verði skilvirk.

Athugaðu þennan lista yfir barabirgðir

Starfsfólkið á barnum þínum ætti að geta og tilbúið að blanda saman og bera fram drykkina - hvaða tegund af því - sem viðskiptavinir panta. Þú verður því að tryggja að þú hafir helstu stykki af barbúnaði til að gera þetta mögulegt. Þú þarft að geyma eftirfarandi á starfsstöðinni þinni:

Hristarar

Að blanda saman drykkjarefnum og hrista kokteila með ís verður fljótlegt og auðvelt með þessum búnaði. Barsíur ættu einnig að vera aðgengilegar til að aðgreina ísinn frá drykknum.

Barblöndunartæki

Þetta gerir það auðvelt að útbúa blandaða drykki, og á fljótlegasta tímanum. Þannig getur barþjónninn þinn komið til móts við pantanir viðskiptavina.

Hellutæki

Þú verður að finna réttan mælikvarða fyrir þetta tól og þau eru fáanleg í stöðluðum afbrigðum. Áfengisúthellingar gera þér kleift að stjórna skammtastærðum og koma í veg fyrir leka, og gera þér kleift að spara peninga, sérstaklega ef starfsfólkið þitt er byrjandi.

Hraðlestir

Þetta gerir það að verkum að vinsælar drykkjarblöndur og brennivín eru nálægt starfsfólki þínu allan tímann sem aftur flýtir fyrir þjónustu þeirra, meira á annasömum kvöldum.

Kokteil innihaldsefni

Þessir þættir fyrir blönduðu drykkina þína verða að vera á barnum þínum til að búa til litaða, bragðmikla og djúpa kokteila.

Grenadín

Þetta innihaldsefni er arómatískt, með sætt bragð. Það er bjart og rautt á litinn og notað til að blanda saman tequila sólarupprásum, shirley musteri og roy rogers, svo eitthvað sé nefnt.

Lime safi

Hvort sem það er ferskt eða þétt, er þessu innihaldsefni ætlað að koma á jafnvægi á beiskju áfengra blönduðra drykkja. Þú getur fundið þá í tonic drykkjum, rauðum dauða og margaritas.

Kókoskrem

Þar sem það er rjómakennt er það fullkominn þáttur í suðrænum blönduðum kokteilum eins og pina coladas.

Bitur

Þessir bragðþykkni er dreypt í drykki til að gera það kryddað og ilmandi. Þeim er blandað saman við bahamas rommkúla, mojito, gamaldags, o.s.frv.

Þreföld sek

Þetta er sterkt hráefni með appelsínubragði sem er notað til að blanda saman drykkjum með appelsínubragði. Triple sec er venjulega notað í heimsborgara, margaritas, mai tais og Long Island íste, meðal annarra.

Bar safi

Þar á meðal eru lime, ananas, eplasafa og ýmsir aðrir safi til að gera kokteila sæta eða súra, og þeir hafa tilhneigingu til að nota í mikið úrval af drykkjum.

Einfalt síróp

Þetta er óáfengt sætuefni fyrir kalda drykki, einnig þekkt sem barsíróp. Það er grunnefni fyrir límonaði, íste, caipirinhas og fleira.

Lína upp af kokteilglösum

Kynning er lykillinn að því að gestir þínir geti smakkað drykkina sína betur og fengið eftirminnilega upplifun. Hægt er að nota mismunandi tegundir af kokteilglösum fyrir þetta.

Martini gler

Notað til að bera fram kokteila sem eru þvingaðir og kældir, v-laga eiginleiki hans er fullkominn til að drekka heimsborgara og martinis.

Highball gler

Þetta er hátt og beinhliða glas sem er almennt notað til að bera fram dökkt og stormasamt, romm og kók og gin og tonic.

Collins gler

Þetta gler er hærra og mjórra en háboltategundin. Hann er í laginu eins og sívalningur og notaður til að innihalda John collins, gin fizz og tom collins.

Zombie gler

Af öllum beinu hliða kokteilglösunum er þetta það hæsta og ætlað að innihalda drykki sem eru litríkir og með miklum ís, eins og uppvakningakokteilinn.

Snifter gler

Þetta glas er stutt og stilkað, með opinni skál og mjóttri brún sem þéttir ilm drykksins og er notað til að geyma viskí, koníak og koníak.

Coupe gler

Þvingaðir kokteilar eru sýndir með þessu glasi, þar sem lögun þess leggur áherslu á skæra liti drykkja, þar á meðal gimlet og Manhattan.

Margarita gler

Með helgimynda lögun sinni getur það innihaldið skraut og tilvalið til að bera fram margarítur og daquiris.

Kopar krús

Fyrir utan að bera fram kokteila á stílhreinan hátt heldur þetta glas drykknum köldum og eykur bragðið. Það er notað til að geyma myntujóla, moskvu múla og gráhunda.

Steingler

Stutt á hæð og frekar breitt, botninn á þessu glasi er þungur og notaður til að geyma snyrtilega framreitt brennivín og drykki eins og gamla mátann.

Fellibyljagler

Túlípanaformið á þessu glasi er einstakt og gerir því kleift að varpa ljósi á skæra liti ávaxtaríkra og suðrænna kokteila eins og Singapúr-slingur, pina colada og fellibylurinn.

Kynning er allt þegar kemur að því að reka arðbæran og vinsælan bar. Annað en þessi tól og hráefni, ættirðu líka að huga að öðrum fylgihlutum frá alþjóðlegum valmyndum sem innihalda matseðilhlífar, seðlakynnendur og matseðlaborð, meðal annars til að tryggja straumlínulagaðan rekstur fyrirtækisins.