En gästinformationsmapp är nödvändig för att bo på någon restaurang, hotell eller stuga. Det gör det möjligt för ledningen att vidarebefordra värdefull och viktig information som är relevant för att förbättra gästernas övergripande upplevelse, inte bara på anläggningens område utan runt de tillgängliga lokala bekvämligheterna.
En gästkatalog, oavsett om det är en analog eller en digital gästkatalog, har alltid varit ett idealiskt kommunikationsmedium för restaurangbranschen - precis som hur hotellgästkataloger gör underverk inom hotellområdet.
Förutom att informera framtida gäster om menyn kan du också marknadsföra restaurangens utkant mot dess konkurrenter, andra tjänster du erbjuder, äventyr i området och liknande i din mapp.
Prydligheten och fullständigheten i gästinformationsmapp gör hela skillnaden!
7 måsten i din restauranggästinformationsmapp
Förvandla din gästinformationsmapp till en mer attraktiv och heltäckande restaurangkatalog med dessa toppviktiga innehåll!
1. En fantastisk välkomstsida
Första intrycket räknas faktiskt! Placera en fantastisk och passande bild på välkomstsidan som passar restaurangens identitet. Den första sidan i din gästinformationsmapp bör väcka gästernas nyfikenhet att fortsätta och upptäcka mappens fullständiga innehåll.
Att skriva ett välkomstmeddelande är också en bra idé för att uttrycka varma hälsningar till dina gäster. Den kan innehålla en kort bakgrund av restaurangen, ett kort omnämnande av affärsmål och en snabb genomgång av dina bästsäljare.
2. Lockande och aptitretande bilder
Se till att inkludera aptitretande bilder i din gästinformationsmapp för att locka dina gäster att beställa ett stort antal maträtter. Övertyga dina kunder om att din meny är värd att prova genom att visa upp välvinklade och högkvalitativa bilder på var och en!
Dessutom, för att undvika felaktiga framställningar och missnöje hos kunderna, är det viktigt att ge en kortfattad men korrekt beskrivning av varje meny, såsom ingredienser, pris och portionsstorlek. Kom ihåg att en av de avgörande faktorerna för effektiv reklam är sanningsenlighet!
3. Tydliga tekniska instruktioner
Förfrågningar om tekniska problem (särskilt från förstagångsbesökare), inklusive WiFi-lösenordet, lokala parkeringsplatser, anvisad parkeringsplats, fastighetsadress och kontaktuppgifter till omedelbar personal, bör behandlas på lämpligt sätt på de första sidorna av restaurangens omfattande gästinformation mapp.
Inomhusrestauranger har vanligtvis interna regler som gästerna måste följa. Detaljer om dessa grundregler, särskilt återvinning och avfallsinsamling, bör förklaras väl i gästinformationsfoldrar för att undvika förvirring och missförstånd.
4. Karta över lokala turistattraktioner
Om din restaurang ligger nära populära turistattraktioner är det värt att kartlägga dessa platser i din gästinformationsmapp för att locka fler kunder. Sidoäventyren före eller efter middagen är en av de avgörande faktorerna som folk överväger när de väljer en restaurang!
Citera närliggande konstgallerier, nöjesparker, lokala gårdsbutiker som erbjuder läckra lokala varor och andra icke-konkurrentföretag. Du kan till och med ge rekommendationer om hotell eller semesterhus som de kan överväga för en vistelse. Glöm inte att notera anvisningarna för kollektivtrafiken för dem som inte har ett personligt fordon, eller nämna lokala parkeringsplatser för dem som färdas på hjul.
5. Akut kontaktinformation
Nödsituationer är oundvikliga. Om något går åt sidan ska gästerna ha tillgång till olika räddningstjänster. Att inkludera akuta kontakter i din gästkatalog (lokala läkare, veterinärtjänster, taxibolag och liknande) skulle få dina kunder att känna sig trygga och säkra.
Dessutom bör din restaurang alltid ha ett första hjälpen-kit för att ge första hjälpen till gäster som kan drabbas av allvarliga skador. Var alltid beredd!
6. Rabattkuponger och andra specialerbjudanden
Kampanjer och erbjudanden som sparar pengar spelar en avgörande roll för attraktionen till kunder. Rabattkuponger och andra specialerbjudanden för matställen är etablerade som en effektiv strategi för att uppmuntra gäster att äta på restauranger och deras matställen. Jag menar, vem kan motstå ett pund hamburgare, eller hur?
Att nämna din restaurangs strategiska erbjudanden i din gästinformationsmapp skulle säkert öka allmänhetens engagemang genom mun till mun från tidigare gäster, vilket i sin tur ökar din försäljning på en helt ny nivå!
7. Gästböcker
Att lägga till en gästbok i mappen är ett perfekt sätt att bekräfta kundens matupplevelse i din restaurang. Handskrivna gästböcker är mer personliga jämfört med informationen som presenteras på onlinerecensionsplattformar som TripAdvisor; därför är det mer sannolikt att de får bättre feedback.
I linje med detta kan det verkligen göra skillnad att få feedback medan dina kunder fortfarande är i restaurangen, med tanke på att det finns gäster som föredrar att uttrycka hatrecensioner eller klagomål digitalt snarare än att ta upp det ansikte mot ansikte.
På så sätt kan du fortfarande ha möjlighet att ingripa och åtgärda situationen i tid istället för att få en negativ recension på din webbsida veckor senare!
Viktiga påminnelser för att underhålla din restauranggästkatalog
-
Se till att dina gästinformationsmappar i restaurangen är uppdaterade. Föråldrade detaljer är värdelösa för dina kunder, precis som saknad restauranginformation.
-
Observera att din gästkatalog är identisk med bilden av din restaurang. Dessa mappar representerar ditt hotell, så det är lämpligt att inkorporera restaurangens färgpalett, textstilar och grafiska layout i gästkatalogernas övergripande utseende.
-
Kontrollera alltid om dina gästinformationsmappar innehåller relevant information. Eliminera onödiga detaljer och lägg till viktig information som saknas om restaurangen.
-
Övervaka regelbundet skicket på restaurangens gästinformationsfoldrar. Repor, fläckar eller andra typer av smuts och skador på dina kataloger representerar inte kvalitetsservice och kan leda till initiala negativa intryck.
-
Du kan också överväga att skapa digitala gästkataloger för din restaurang, använda ett mycket modernare tillvägagångssätt för att introducera ditt företag för framtida gäster. Dessutom kräver det billigare underhållskostnader än analoga informationsfoldrar.
Slutsats
Mappar med gästinformation har visat sig vara avgörande för att förbättra restaurangernas stjärnbetyg. Att förse dina kunder med den nödvändiga information de skulle behöva är ett av de minimikrav som de flesta professionella inspektörer känner igen. Att se till att du tillämpar det väsentliga som nämns ovan i din gästinformationsmapp garanterar en ökning av din restaurangs prestanda och positiva kundutsikter.
Läs också;
Smarta sätt att introducera rum och hotellfaciliteter för gästens
