Er du ejer af en restaurant? Hvis ja, ved du måske, hvor vigtigt det er med kampagner. En ordentlig markedsføringsplan er lige så vigtig som kvalitetsmad i restauranten. Med unikke ideer til markedsføring af restauranter kan du skabe din egen identitet og sprede dit navn for at tiltrække målgruppen. Ellers vil alle dine anstrengelser for at etablere en restaurant være forgæves.
Det kan tage tid og penge at lave den bedste marketingstrategi. Men resultatet vil være meget frugtbart, da du vil få mere salg og profit. Men hvordan kan du tiltrække kunder? Her er nogle unikke og spændende ideer til, hvordan du kan tiltrække flere kunder på kort tid:
1. Berømtheder og velgørenhed
Tag en stjerne med til din restaurant. Selvom det kan være dyrt at invitere berømtheder, kræver selv en lokal stjerne et stort beløb. Men du kan lokke dem til ved at donere en del af dagens indtægt til en velgørenhedsorganisation efter deres valg. Så gå sammen med berømte stjerner for at tiltrække folks opmærksomhed. Det vil tiltrække kunder og vise samfundet, at du bekymrer dig om menneskeheden.
Køb Kridttavle til din restaurant
2. Tilbyd rabatter
Rabatmuligheder fungerer på forskellige måder. Du kan f.eks. tilbyde sæsonrabatter, løbende rabatter eller rabatter til nye kunder. Du kan også give tidsbaserede rabatter, f.eks. en vis procentdel rabat mellem kl. 14 og 16. Eller procentbaserede tilbud giver x procent rabat på et samlet ordrebeløb. Markedsfør desuden rabattilbuddene via SMS eller sociale medier for at øge salget.
Du kan også oprette et loyalitetsprogram. Beløn de loyale kunder. Send dem sms'er, opdater dem om dine rabatter, og tilbyd nogle gratis varer for at rose dem.
3. Gør kunderne berømte på de sociale medier
Mange mennesker elsker lidt digital bekræftelse. Så giv dem lidt berømmelse via de sociale medier. Opfordr for eksempel kunderne til at dele billeder af restaurantens lækre retter. Udvælg derefter ugens eller månedens vinder, som får et gratis måltid.
Til sidst kan du rose dem i restauranten for deres fine valg af mad og deres fotografiske evner. Det er en intelligent måde at fastholde kunder på. Som resultat vil det øge din fortjeneste.
4. Gammeldags kridttavle-skilte
Har du set kridttavle-skilte uden for restauranten? Det er en traditionel, men effektiv måde at fange de forbipasserendes opmærksomhed på. Hæng et indrammet kridttavle uden for din restaurant og tilføj en smule kreativitet ved at lave en vittighed og fremhæve dagens specialitet. Eller tiltræk kunder ved at tilbyde en gratis halvliter kold øl til maden.
5. Video-markedsføring
Folk vil altid gerne se på noget unikt og spændende, i modsætning til almindelige reklamer. Så prøv videomarkedsføringsteknikken. Videoindhold er den hurtigste og mest effektive måde at tiltrække kunder på gennem følelsesmæssige og psykologiske processer. Du kan nå potentielle kunder ved nemt at stimulere interaktion med leads.
I dag lægger den nye generation vægt på interiør som madkvalitet. Så brug video til at reklamere for restaurantens interiør. Som restaurantejer skal du indrette restauranten smukt med nogle unikke elementer. Det vil helt sikkert opmuntre folk til at spise et måltid på din restaurant og opleve en god atmosfære.
6. Inviter en mad-influencer
Send en invitation til en madblogger eller madinfluencer om at besøge og smage på restaurantens måltider. Du kan også tilbyde dem gratis eller rabatteret mad og bede dem om at lave en blog om din restaurant. På den måde bliver du eksponeret for et madbaseret publikum online. Derudover er det en fremragende teknik til at promovere forretningen og tiltrække nye kunder.
Se også Kreative måder at bruge kridttavler på i din restaurant
7. Betalt kampagne
De sociale medier er en af de bedste måder at promovere sin restaurant på og tiltrække potentielle kunder. Opret derfor en Facebook- eller Instagram-profil for din restaurant. Tilføj en biografi om restaurantens ejer, beliggenhed og kontaktnummer. Men det er ikke nok at lave en profil. Brug i stedet søgemaskineoptimeringsteknikker til at få din hjemmeside eller profil til at dukke op øverst i Googles søgemaskine og på kundernes sider.
8. Kampagner for måltider
Fremhæv bestemte ting på menuen i lighed med kampagner på hverdage, hvor du giver visse rabatter. Du kan lave denne type reklamer på en bestemt dag i ugen. Hvis det er muligt, kan du også køre dem i en måned. Mens du promoverer menupunkter, tilbyder du spændende eller roterende menupunkter.
Find på en unik ret for at tiltrække kundernes opmærksomhed. Hvis du tilbyder den i en begrænset periode, har folk måske travlt med at komme snart. Giv så et tilbud på den specifikke ret, eller sælg den til den oprindelige pris i håb om, at det er nok.
9. Prøv en prøvestand
Man siger, at der ikke er noget, der hedder en gratis frokost. Men folk sætter alligevel pris på, hvis de får noget gratis. Så prøv en prøvebod på et travlt sted, og tilbyd kunderne at smage en gratis ret. Det vil hjælpe dig med at gøre folk opmærksomme på din restaurant og lade dem vide, hvilken kvalitet mad du kan tilbyde.
10. Vær forsigtig med siddepladser
En af de enkleste, men effektive reklameidéer er at være omhyggelig med bordplanen. Prøv at lade gæsterne sidde tæt på vinduerne, så lokalet ser fyldt ud udefra. Når forbipasserende så ser det befolkede område, vil det opmuntre dem til at komme ind og få en smagsprøve på det, du tilbyder. Lav også nogle private båse til dem, der gerne vil have en intim spiseoplevelse eller nogle møder under frokosten.
Prøv også at få de rette licenser eller tilladelser til at bruge pladsen uden for restauranten. Så kan du indrette nogle udendørs siddepladser. Fokuser på præsentationen af maden. Folk, der går på fortovet, vil se, at den mad, du serverer, ser lækker ud. I sidste ende får de lyst til at opleve smagen og besøge dig. Det vil helt sikkert forbedre dit salg og promovere din restaurantvirksomhed mere.
11. Samarbejd med nogle leveringstjenester
Onlinebestilling og tredjepartsleveringstjenester gik sammen under pandemien og indtog en central plads. Så medarbejdere, der arbejder hjemmefra, eller trætte forældre fortsætter med at skubbe til leveringstjenesternes succes. Så overvej at samarbejde med en god leveringstjeneste og følg onlinebestillingstendenser for at få mere salg.
Afsluttende tanker
Med tiden bliver mange marketingtrends opfundet og improviseret. Så uden en effektiv marketingplan kan en restaurantvirksomhed ikke vokse ret meget. Så vær kreativ og tiltræk flere kunder.
