Nápady na téma restaurace pro ziskové jídlo

Jak vytvořit téma restaurace, kterou vaši zákazníci budou milovat, a budou křičet o vaší firmě svým přátelům a rodině!

Při plánování restaurace je třeba vzít v úvahu mnoho faktorů. Hlavním je téma nebo koncept a může být obtížné vybrat ten, který je vhodnější. Chcete -li to zjistit, měli byste určit klíčové prvky, jako je publikum nebo cílový trh. Spolu s tím je cenové rozpětí a zda chcete, aby byla prostředí neformální nebo formální.

Kromě takových faktorů musíte také přeměnit, pokud existuje určitá značka jídla, kterou byste chtěli stavět svou značku. Ve skutečnosti existuje 8 různých typů nápady na téma restaurace, z nichž si můžete vybrat, a jsou diskutovány níže. Ne, že se musíte zřetelně držet jednoho konceptu, ale můžete získat kreativní a spojit některé základní prvky dohromady.

Vlastní kryty nabídky

Při dávání zákazníkům může používat servery restaurací Personalizované kryty nabídky restaurace (také se podívejte na Nejlepší dřevěné tábory) Prodloužit životnost vaší nabídky. To umožní vašim zákazníkům vychutnat si jídlo, aniž by museli držet stránky nabídky a čekat, až dorazí server! Zde na World Wide Menus se snažíme poskytnout vám kvalitní produkty, které vám pomohou jakýmkoli možným způsobem. Vždy je tu Matice inženýrství přemýšlet o (nezapomeňte si přečíst Strategie cen menu).

Nezapomeňte na čísla stolů a stolních značek restaurací, abyste zapůsobili na každého z vašich zákazníků (nezapomeňte se vyzkoušet Jak napsat nabídku restaurace)!

Rychlá příležitostná restaurace

Toto je nejoblíbenější trend času a toto téma v restauraci může být nákladnější, že je upscale ve srovnání s rychlým občerstvením. Na tomto konceptu je charakteristické, že podává jídlo v jednorázovém příboru a jídle. Pak je opět jeho prezentace potravin také upscale, včetně organických složek a gurmánského chleba. Vhodným uspořádáním pro rychlé příležitostné resto je otevřená kuchyně, kde zákazníci vidí, jak je jejich jídlo připravováno. Jako příklad existuje potravinářský Panera, která je dobře spuštěná rychlá zkušenost.

Rodinný styl nebo neformální stolování stylu

Takto se tento koncept restaurace nazývá ve Spojených státech, kde se předkrmy prodávají za mírné ceny. Nabídka tohoto typu resto má klasické kuchyně, které se podávají s podpisovými poklesy a omáčkami, spolu s jedinečnými polevami. Několik témat může ztělesnit nastavení neformálního stylu, jako je Mexičan, příkladem na hranici, Barbeque, jako na dlouhých rocích a Americana, jak nabízí Ruby v úterý. Jídlo se podává na stolech v tomto stylu stravování a jídla jsou nelisporovatelná. Položky v její nabídce jsou cenově dostupné, takže toto nastavení je nízké a přátelské k kapse (nezapomeňte se podívat na Kontrolní seznam uzavírání restaurace).

Finanční restaurace

Tento typ restaurace připomíná drahé nastavení číšníků, kteří nosí smokingy a podávají jídlo na stolech pokrytých čistými bílými ubrusy. Nejlepší jídla je nabízena v této restauraci, spolu s dokonalým servisem a atmosférou. Provozování tohoto druhu zařízení znamená, že máte více než dostatečné zdroje. I když je ve vlastnictví stejné společnosti nebo osoby, je každá dobrá restaurace Resto jedinečná a mimořádná svým vlastním způsobem.

Bistro nebo Cafe Restaurant

V bistro nebo kavárně číšníci podávají jídlo na stolech, ale zákazníci jdou spíše k přepážce, aby za své objednávky vydělali a platili a sloužili sami. Tradiční nabídky z kavárny zahrnují pečivo, sendviče, káva a espresso. Bylo to v Evropě, kde vznikl koncept kaváren a silně korelovali s Francií. Atmosféra kavárny, která je uvolněna a intimní, zapojuje mnoho patronů. Jako ochranná známka jsou sedadla a stoly v kavárně obvykle zasazeny do přírody. Mezitím jsou bistra podobné kavárenům v tom, že obsluhované jídlo je jednoduché a základní a atmosféra je příležitostnější. Ale zatímco kavárny podávají většinou kávu, pečivo a chléb, bistro obvykle nabízí kompletní jídla.

Řetězy rychlého občerstvení

Pokud jde o restaurace, je to nejznámější pro obecnou populaci. Cesta zpět v 50. letech 20. století byly řetězce rychlého občerstvení, jako jsou Burger King a McDonald's, velmi populární, a to je od nich, kde se mimo jiné vytvořily jiné podobné restos, včetně KFC, In-N-Out Burger a Taco Bell. To, co zákazníci považují za přitažlivé v řetězcích rychlého občerstvení, je to, že jejich služba je rychlá, pohodlná a levná. Vzhledem k tomu, že restaurace rychlého občerstvení často přicházejí v řetězech, provozujte člověk, abyste si koupili franšízu. Jít touto cestou je ve skutečnosti dražší než otevření nezávislé restaurace.

Mobilní restaurace s potravinami

Tento trend potravin je dnes stále populárnější po celé zemi a při provozování tohoto typu restaurace existuje spousta výhod. Náklady na jeho údržbu jsou v zásadě nízké, což je snazší začít s tím. Dalším z nich je to, že je mobilní, což vám umožňuje převést na místa, kde existuje mnoho potenciálních zákazníků. Personální obsazení je také minimální. Musíte však na tento druh podnikání vykonávat další práci, řízení a pozornost- zejména v prvních dvou letech.

Restaurace bufetu

Toto je jeden koncept stravování, který odolával zkoušce času a existoval od středověku. Dodnes mnoho návštěvníků restaurací nadále dává přednost tomuto tématu. V bufetu si hosté pomáhají vybrat si a získat jídlo, které bylo uspořádáno na příborníku nebo stole (nezapomeňte se podívat na náš desky nabídek v restauraci). Je prezentována řada jídel a zákazníci si slouží tak, jak mohou- pokud nejsou žádné zbytky. Kromě samoobsluhy, stravování jde spolu s bufetovým jídelním obchodem. Ve skutečnosti, pokud plánujete založit vlastní restauraci, může být obsluha bufetu stravování pro zvláštní příležitosti efektivním a ziskovým marketingovým nebo propagačním schématem.

Pop-up restaurace

Tento typ konceptu restaurace roste v popularitě, podobně jako mobilní potravinářský vůz. Získává obrovské následování v odvětví pohostinství. Podle průzkumů prováděných novými restauračními asociacemi a tím, co je horké, staly se v roce 2012, vyskakovací restaurace se staly jedním z nejvýznamnějších trendů. Neznamená však, že tyto druhy Restosu jsou nedávným konceptem. Ve skutečnosti začali v desetiletích šedesátých a sedmdesátých let jako večerní kluby. Do vyskakovacího konceptu můžete začlenit různé funkce vzhledů a funkčnosti. Nepravděpodobná místa se mohou stát místy pro vaše vyskakovací jídelny, jako je střecha budovy nebo starý sklad. Nastavení tohoto typu tématu pro vaši restauraci může být lákavé, hlavně proto, že nevyžaduje obrovskou investici vašich peněz ani času.

V závislosti na vašem rozpočtu, preferencích, trhu, menu a dokonce konkurenci si můžete z výše uvedeného seznamu vybrat nejvhodnější a nejziskovější koncept pro své restaurační podnikání.

Zobrazit více o našich Složky nabídky restaurace.