Zákaznický servis je převládajícím aspektem restauračního podnikání. Je to rozhodně hlavní oblast obav. Ale už jste někdy věnovali náležitou pozornost jeho protějšku- zákaznický zážitek?
„Kompletní zákaznický zážitek“ zahrnuje nabídku nejlepší služby ze všech segmentů vašeho podnikání, počínaje zaměstnanci, kteří přijímají telefonní rezervace hostiteli nebo hostitelce, servery a tabulkové službě a zábavě. Jak angažovaný je váš personál a je vaše parkovací služba efektivní? Čekárna a prostředí by měla být také vynikající. Jsou vaše koupelny čisté a funkční? Vaše jídlo musí být skvělé a vaše služba by měla být především rychlá.
Tyto faktory společně poskytují vašim hostům celkovou spokojenost při návštěvě restaurace. Všechny pohyblivé části vaší firmy určují vaši zákaznickou zkušenost.
Tento článek bude diskutovat o klíčové vlastnosti vaší restaurace, která je nabídkou. Nabídka je první věc, na kterou se vaši zákazníci dívají, když vstoupí do vašeho zařízení, takže proto musí být přátelské a stanovit pro ně pohodlnou jídelní náladu.
Koupit Nabídka schránky online
Níže je uveden seznam 7 jedinečných nápadů na nabídku, které poskytují svým zákazníkům nejlepší zážitek z jídla.
Nápady na menu pro dokončení vašeho zákazníka
1. Prezentujte lákavé a profesionální fotografie vašich položek
Vaše nabídka by měla být snadno čitelná a zároveň zaujme gastronomické smysly vašich hostů. V tomto případě byste měli použít profesionální fotografii k zobrazení potravin.
Jaká jídla podáváte? Pokud můžete, uveďte většinu z nich ve svém nabídce. Některé restaurace mají tendenci vykreslit jen několik svých výběrů, ale pokud zahrnete více fotografií, zvýšíte svůj zákaznický zážitek.
Pokud obzvláště podáváte neznámé předměty, je lepší zobrazit další fotografie. Tyto obrázky dávají vašim patronům vizuální reprezentaci jídel, kterým budete sloužit- a ujistěte se, že je přesně sledujte ve skutečném pokrmu.
Mnoho zákazníků má tendenci činit svá rozhodnutí na základě vizuálů, aniž by nečetl text v nabídce. Pak byste měli zahrnout fotografie i popisy, abyste se přitahovali k nejrůznějším zákazníkům.
Číst: Co jsou schránky nabídky v restauraci
2. Přidejte čerstvé a zdravé předměty
Trend v dnešní době je, že jeden večeří v restauraci, jako by to bylo doma. Stejně jako jíst doma, vaši zákazníci chtějí ochutnat čerstvá a zdravá jídla.
Zkušenosti zákazníků budou ve vašem podnikání vylepšeny, pokud poskytnete čerstvé, zdravé a organické možnosti. Zvýrazněte tyto výběry také ve vaší nabídce, a to i ve svých online reklamách.
Má smysl umístit vaši firmu jako firmu, která se stará o blaho a pohodu vašich zákazníků, a vy to děláte nabídnutím zdravých a ekologických potravin.
Dále můžete začlenit pokrmy z místního zdroje. To ukazuje vaše obavy o širší komunitu. Tyto aspekty vám mohou poskytnout výhodu nad konkurencí.
3. Zvýrazněte své příkladné výběry potravin
Vyhýbejte se předložení přeplněné nabídky, protože to snižuje váš zákaznický zážitek. V zásadě záleží na tom, že zdůrazňujete ty položky, které děláte dobře. V tomto procesu se chyťte svůj seznam.
Když snížíte nepořádek ve své nabídce, zaměřte se na zobrazování běžných oblíbených a jedinečných jídel. Výběr, kterým podáváte a připravujete, by měly být výstižné číslo, jinak by se vaše kuchyně v době, kdy je velmi zdaněna, se vynoří.
Uspořádejte si nabídku odstraněním předmětů, které se neprodávají a nedají řádné kvůli vašim klasickým, oblíbeným a ziskovým pokrmům. Poslední věcí, kterou chcete udělat, je ohromit vaše zákazníky.
Pro vaši firmu není ekonomické ani praktické mít velmi velké menu. Z tohoto důvodu budete mít tendenci skladovat příliš mnoho ingrediencí, které byste mohli nakonec vyřadit.
4. Nabídněte speciální nabídky
To nemusí nutně znamenat implementaci slev ve vaší nabídce. Na druhé straně můžete použít speciální nabídky, jako je nabídka seznamu položek nabídky pro speciální ceny každý týden nebo měsíčně. Můžete je primárně provádět na svých jedinečných a vysokých položkách.
Zákazníci si docela váží zvláštních obchodů, jako jsou tyto, takže jsou nadšené a loajální k jídlu ve vašem zařízení.
5. Kreativně popište své položky
Skvělá kopie může jít dlouhou cestou při poskytování příjemného zážitku zákazníka. Nebyli byste více lákat jíst hovězí maso z paprsků z pahodnosti Jižní Dakoty místo jen pravidelného hamburgeru?
Vaše popisy mohou být krátké a jednoduché, ale zjistíte, že jsou kreativní, provádějí profesionální copywriter.
6. Nabízejte spravedlivé a konkurenční ceny
V každém případě by ceny za položky nabídky měly být doladěny. Ujistěte se, že je rozumný a konkurenceschopný.
I když vaše ceny mohou být pro vaše podnikání výhodné, musí být pro vaše zákazníky cenově dostupné a spravedlivé. Svou konkurenci můžete zkontrolovat, abyste mohli tento aspekt posoudit.
7. Aktualizujte návrh nabídky
Vypadalo vaše nabídka za posledních 10 let stejně? To je totální odtok pro vaše hosty, zejména pokud už vypadá ošuntělý, roztrhaný a špinavý. Bude to mluvit špatně o čistotě vaší kuchyně.
Proto byste se měli zlepšit a udělat dobrou reprezentaci vaší značky tím, že vaše nabídka bude provedena profesionálně. Nechte jej pravidelně aktualizovat, aby se zvýšila vaše zkušenosti se zákazníky a spodní řádek.
Závěr
Získání dobrého pochopení „zákaznických zkušeností“ vás potřebuje vidět z pohledu vašich zákazníků. Tímto způsobem budete vědět, co ticks a co by se mělo zbavit, abyste jim nabídli nejlepší služby a zvýšili své zisky.
