Din kunds matupplevelse har en betydande inverkan på din verksamhet. Men att hitta enbästsäljande restaurangmeny mall kan öka din månatliga försäljning.
Att skapa en menymatris är en av de viktigaste för ditt företag eftersom det hjälper din kund att gå igenom alla dina matvaror. Google doc erbjuder olika menymallar online som är perfekta för din restaurangs populära menyalternativ.
Å andra sidan, genom att skapa en meny från grunden kan du anpassa din restaurangmenydesign baserat på dina standarder.
Den här artikeln listar allt du behöver veta om att skapa en inbjudande och vacker meny.
Hur man gör en lönsam restaurangmeny
Restauranger med en professionell meny kan ge kolossala vinster även om kunderna bara tittar på den. Bra matmenymallar finns i google docs.
Menymatrisen för en restaurang måste vara kortfattad, organiserad och korrekt upplagd för att göra dina lönsamma rätter mer inbjudande oavsett matkostnaderna.
Här är de saker du behöver komma ihåg för att enkelt skapa din personliga menydesign eller använda en restaurangmenytillverkare om du vill utöka din vinstmarginal!
1. Använd beskrivande adjektiv
Det vanligaste misstaget hos restaurangägaren när man skapar en menymatrismall på google docs är att de fokuserar mer på grafiska element än matbeskrivningen.
Restaurangernas matmenyer måste innehålla beskrivande ord som tilltalar vart och ett av kundernas fem sinnen samtidigt som de skapar förväntningar på vad de kommer att få när deras tallrik, skål eller glas äntligen kommer.
Dessutom kan restaurangägare anställa en personalskribent för att skapa uppdateringar av blogginnehåll för sina mest populära rätter och locka potentiella kunder.
2. Kategorisera menyalternativ baserat på vinst och popularitet
En av hemligheterna med en bra menydesign är att organisera din restaurangs försäljningspris och design utifrån dess matkostnadsprocent och popularitet.
Du kan enkelt förstå din kund genom en djupgående analys av din försäljningsvolym eftersom det ger dig en uppfattning om vilka komponenter i din restaurang som hjälper den att lyckas och vilka aspekter som hindrar den.
För att skapa en perfekt meny, kategorisera dina matvaror baserat på deras popularitet och lönsamhet. Om matvarorna inte blir tillräckligt populära på grund av att priserna på menyalternativen är för höga, kan en sänkning av kostnaden ibland få kundens uppmärksamhet.
3. Mät effekten av din nya meny
En matmeny är ett viktigt verktyg för en restaurang som påverkar och ökar verksamhetens försäljningsvolym och genomsnittliga gäster – vilket gör det viktigt att skapa en effektiv meny som kan locka kunders uppmärksamhet.
Genom att förstå din kunds beteende och matlönsamhet får du ett tydligt perspektiv på hur din meny påverkar ditt försäljningspris och den faktiska kostnaden för din förlust.
4. Nämn ingrediensernas ursprung
Att locka dina kunders aptit kan enkelt göras om du nämner ursprunget till ingredienserna i varje rätt som presenteras på din meny. Genom att göra det skulle försäljningsvolymen öka oavsett matkostnaderna.
Restaurangägare kan också producera digitala menytavlor för onlineannonsering, locka potentiella kunder och nå ett brett spektrum av människor.
5. Flytta uppmärksamheten från hur mycket rätten kostar
När du skapar en menydesign bör du komma ihåg att flytta bort kundernas uppmärksamhet från menypriserna eftersom de kan sluta med att välja billigare matvaror. Matkostnaderna är en av de faktorer som begränsar restaurangens månadsförsäljning.
Den individuella försäljningen har alltid en sweet spot där du snabbt kan flytta din kunds uppmärksamhet från matkostnaden. Du kan använda psykologiska strategier för att lösa problemet och tjäna mer.
Till exempel bör du inte använda valutasymboler och nollsiffror när du prissätter din dyra vara. Istället för att skriva 5,00 USD bör du prissätta produkten till 4,99 USD för att locka och lura kundens sinne.
Hur du namnger dina menyalternativ
Varje snabbrestaurang kämpar för att skapa ett lockande namn för sina signaturrätter eller matvaror eftersom det skulle återspegla deras varumärke. Vilket på något sätt ger popularitet om de potentiella kunderna skulle älska din mat.
Till exempel kommer McDonalds onlinemeny med Big Macs och Whoppers för sina hamburgare. Dessa namn är inte bara enkla namn utan förmedlar ett budskap till kunden.
Big Macs och Whoppers ger båda en idé om storlek i storlek - ett lockande namn för kunderna. Som ett resultat kan restauranger tjäna vinst.
1. Bli personlig
Du kan alltid skapa ett namn för en restaurang eller signaturrätt kopplad till ditt personliga liv som en av en restaurangs marknadsföringsstrategier. Att lägga till en personlig touch kan locka potentiella kunder eller skapa en lojal kundbas.
Kommer din signaturrätt till exempel från receptet på din avlidne mormors food truck? Namnge din matprodukt tillsammans med din mormors dejt kommer säkert att locka kunder.
Varje namn på mat och dryck bör ha en bakgrundshistoria; att använda riktiga karaktärer som exempel är ett fantastiskt sätt att uppnå detta oavsett försäljningspriset.
Om du vill särskilja din mat från konkurrenterna, utöka måltidens titel i presentationen och lägg till lockande detaljer.
2. Var autentisk
Det finns massor av information tillgänglig om hur restaurangdesign påverkar försäljning och matkostnader, och du bör veta vilka strategier som är mest effektiva. Men det finns ingen anledning att oroa sig eftersom experter inte designade din lokala restaurang.
Du kan alltid be en krets av vänner och konsumenter att delta i grundläggande marknadsundersökningar om du är osäker på om titlarna på din signaturrätt och drycker skulle vara ögonmagneter för kunderna.
3. Framhäv dina stjärnor och pussel
Använd visuella ledtrådar och sweet spots för att uppmärksamma de saker du vill sälja mest. De populära föremålen kan vara omgivna av en låda, tryckta i en annan färg, understrukna eller ha en bild med ett försäljningspris.
För att på ett enkelt sätt få kunden att se på ögonen kan du också namnge vissa varor som "Crunchy Chicken" eller "Originalrecept". - tillhandahålla tolkning av kvalitet framför kvantitet till kunden.
I det här fallet bör en restaurang betona ett föremål per grupp för att undvika att ha så många utvalda saker att ingen av dem sticker ut.
4. Skriv fantastiska menybeskrivningar
Det faktum att de flesta restaurangpersonalens skribenter anger sin lönsamma punkt på menyberättelsen utan någon mer förklaring är en allvarlig fråga jag märker.
Uppdateringar av blogginnehåll är inte bra eftersom den läsbara menyn låter dig kommunicera med gästerna om din restaurangs anda och personlighet, vilket avsevärt kan påverka en restaurangs ställning och resultat.
Extra tips för din restaurangmeny
Varje restaurang måste först förstå hur viktigt det är att skapa och organisera en perfekt meny för varje matobjekt istället för att bara fokusera på visuella element.
Förstå din kunds beteende för att uppfylla deras krav och behov. Kunder letar till exempel ofta efter en dryckesmeny. Du kanske vill överväga att göra en fantastisk cocktailmeny på grund av det.
Slutgiltiga tankar
Att bygga en lönsam meny för din matrestaurang kan vara frustrerande. Det finns dock en hel del menyredigerare eller google-bilder som du kan använda för att snabbt skapa en meny för ditt företag.
Matmenyer behöver inte ha några dekorativa element för att de ska bli effektiva. Du behöver bara skapa en organiserad, korrekt upplagd och aptitretande meny för att enkelt öka din månatliga försäljning.
Läs också;
