Em estudos recentes, os pesquisadores descobriram que o mundo consome 2,5 bilhões de xícaras de café diariamente, um lucro significativo para os empresários que possuem cafeterias. No entanto, a satisfação do cliente deve ser satisfeita com um excelente atendimento ao cliente. - um segredo para o sucesso e uma estratégia de marketing utilizada pelas maiores franquias como Starbucks e Dunkin' Donuts.
Os proprietários de cafeterias devem se adaptar às necessidades e satisfação dos clientes em constante mudança para evitar a perda de vendas, como medidas de higiene, aparência digna do Instagram de cafeterias e produtos de café de qualidade.
Os 6 principais itens essenciais para cafeterias para conquistar clientes fiéis
Se você tem sua cafeteria e luta para encontrar maneiras de satisfazer seus clientes e incentivá-los a repetir negócios, não procure mais porque listamos todos os itens essenciais que você está procurando para melhorar seu negócio de café.
Sua equipe deve estar relaxada ou se divertir enquanto trabalha, porque a atmosfera da cafeteria deve ser confortável e divertida para seus clientes. Afinal, se não, os clientes provavelmente perceberão isso.
Neste artigo, fornecemos os 6 principais elementos-chave que farão uma grande diferença no seu negócio de café.
1. Ofereça wi-fi para clientes de cafeterias
Você provavelmente pode pensar que essa ideia é apenas um recurso, mas oferecer wi-fi gratuito também é uma estratégia de marketing que implica duas coisas essenciais sobre o seu negócio. Primeiro, você não se importa que as pessoas entrem em sua loja apenas para trabalhar, e provavelmente você tem espaço suficiente para elas passarem o tempo.
Estas são consideradas vantagens mentais para aqueles que caminham ou dirigem pelo seu negócio de café. À medida que cresce o número de pessoas que trabalham em casa devido à pandemia, mais pessoas precisam de um local adequado para sair de casa!
2. Atmosfera confortável de cafeteria
O design de interiores é tudo para os clientes que procuram um café onde possam socializar com os amigos, estudar para os exames ou apenas tomar um café.
O Instagram digno pode atrair a fidelidade do cliente, então é melhor você levar isso a sério ao pensar no conceito da sua cafeteria, pois ele se concentra no tipo de experiência que você deseja oferecer aos seus clientes.
O design é subjetivo. Algumas pessoas preferem o minimalismo e designs simples, enquanto outras preferem a estética rústica e bruta da madeira recuperada. A bagunça de uma pessoa é o conforto de outra. Algumas pessoas procuram um local onde possam passar horas socializando, estudando e saindo. Outros devem entrar e sair em sua rota para o trabalho.
O design pode fazer com que seus consumidores se sintam bem-vindos e incentivá-los a retornar com um cartão de fidelidade. Pode transmitir limpeza, conforto e até qualidade - junto com estilo e propósito pessoal.
3. Treinamento excepcional de atendimento ao cliente para funcionários
Oferecer um ótimo atendimento ao cliente requer esforço e tempo para fazer com que seus consumidores se sintam valorizados e apreciados. No entanto, isso só pode ser alcançado se você prestar atenção ao treinamento de pessoal para que sua força de trabalho trabalhe com eficiência para satisfazer as necessidades dos clientes.
A equipe deve saber como criar cada bebida de café no menu e detalhes sobre cada tipo de produto assado ou alimento disponível, onde os produtos são armazenados, quem são os outros membros da equipe e qual é a linha de comando.
Além disso, você também precisa cuidar bem de sua equipe e tratá-los com café grátis para estabelecer bons relacionamentos para que eles satisfaçam a experiência do cliente na cafeteria.
4. Anuncie seu negócio de cafeteria nas mídias sociais
À medida que o mundo avança, a estratégia de Marketing também deve se adaptar a esses desafios para atender às demandas de seus clientes, como um bom café e um bom atendimento.
Com a ajuda das mídias sociais, a divulgação do seu produto fica mais fácil de convencer uma grande variedade de pessoas a experimentar e tomar café. Principalmente café com desenhos em cima, também conhecido como "latte art", tornou-se moda nos dias de hoje.
O marketing de vídeo é uma das táticas de marketing mais eficazes na indústria de cafeterias para ter mais vendas. De acordo com a ferramenta de pesquisa de palavras-chave do YouTube, 5.500 pessoas pesquisam "latte art" mensalmente.
Seus anúncios em qualquer plataforma de mídia social afetarão seu comportamento de compra, portanto, considere quais mensagens você deseja enviar. Este é um filme promocional para sua loja em geral? Talvez você queira destacar seu pessoal agradável. Seu vídeo reflete você e sua empresa. Mostre a eles seu entusiasmo e eles o recompensarão com a lealdade do consumidor.
5. Fila Eficiente
Assim como o barista, é frequentemente a primeira impressão que um café causa aos seus clientes. Muitos restaurantes de grandes redes cometem o erro fatal de manter a área de pedidos estéril e utilitária.
Esperar nunca é uma experiência agradável, mas é necessário porque nenhum café tem mão de obra ou área ilimitada para operar. Torne a fila o mais eficiente possível, mesmo que isso signifique limitar o número de pedidos feitos de uma só vez ou automatizar algum sistema crítico de pedidos. procedimentos.
Se possível, atribua números para que os clientes que optarem por beber ou jantar no local possam se sentar e aguardar o atendimento enquanto uma fila separada é alocada para os consumidores de pedidos para viagem.
6. Grãos de café de qualidade
Quando se trata de encantar seus clientes, ter um bom blend, um pouco de diversidade e os equipamentos de café corretos podem fazer toda a diferença do mundo.
Saber quais fatores contribuem para uma experiência de consumo de café agradável para o público pode ajudar bastante na construção de um ambiente que atraia os consumidores a voltar sempre.
No entanto, não ignore uma empresa que vende feijões incomuns. O negócio do café evolui com o tempo, trazendo novas informações para acompanhar. Tentar algo novo pode ajudá-lo a adicionar à sua lista de bebidas de café favoritas.
Conclusão
Como uma cafeteria não pode funcionar sem clientes, fornecer um excelente atendimento ao cliente é fundamental para o sucesso do seu negócio. No entanto, a empresa não pode trabalhar sem seus funcionários, portanto, garantir que os funcionários se sintam apoiados e motivados proporciona um excelente atendimento ao cliente.
Se ainda estiver com problemas, vários sites estão disponíveis com exemplos de bom atendimento ao cliente. Com as seis estratégias listadas acima, sua cafeteria pode manter funcionários e consumidores.
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