Vilken är den bästa typen av meny för din restaurang?

Vilken är den bästa designen för din restaurangmeny? Det finns gott om alternativ, men du måste välja det som dina kunder tycker är lockande. En annan avgörande faktor är det logiska sättet att presentera dina matval.

Menyerna varierar på ett eller annat sätt, och ingen är den andra lik vad gäller innehåll, design och syfte. Du måste alltså välja rätt typ av meny för din restaurang så att du kan servera dina gäster och matvaror väl.

Vilka är de olika typerna av menyer?

Sättet att sälja dina matvaror avgör vilken typ av meny du kommer att använda. Det måste vara ordentligt organiserat så att du kan skapa den perfekta menyn. Nedan finns en lista över vanliga typer av menyer för att vägleda dig så att du kan ta reda på vad som är mest lämpligt för ditt företag (se till att kolla in vårpersonliga restaurangmenyomslag).

Statisk meny

Matvaror har separata kategorier som aptitretare, smörgåsar, pasta etc. Snabbmat och snabbmat och snabbmat har en tendens att använda den här typen av menyer där rätterna serveras året runt.

A la carte 

Som en fransk term betyder det "enligt menyn". Säsongspriser är vanligtvis presenterade av denna typ. Jämfört med en statisk meny ger detta mer flexibilitet för kunderna när de beställer sin mat.

Du Jour

Matvaror presenteras på en daglig basis, vilket innebär att det förändras från dag till dag. Den har en daglig specialitet, som plat du jour som är dagens rätt.

Cykelmeny

Den här typen av meny visar olika objekt för dagen som serveras under en viss tidsperiod. Dessa menyer upprepas sedan. Ett exempel är att presentera olika menyer varje dag under två veckors varaktighet, och sedan cykla igen från början.

Table d'Hote

På franska betyder det "värdens bord" där alla huvudrätter dukas upp till ett pris och kunden får välja sin förrätt eller efterrätt. Om dessa extra artiklar är dyrare kan tilläggsavgifter tillkomma.

Prix Fixe

Menyn för denna måltid innehåller en aptitretare tillsammans med en förrätt och dessert, och de är inställda för ett specifikt pris. I en prix fixe-meny väljer kocken de tre rätterna, till skillnad från table d'hote-menyn där kunderna gör det.

Avsmakningsmeny

Små rätter anges på denna meny och de fungerar som kundens hela måltid. Dessa urval av matvaror kan anpassas för att tillgodose en besökares kostbehov, eller skapas igen om samma gäst äter på nytt i din restaurang. Dessa tillåter dem att få en helt ny mat- och smakupplevelse.

Dryck

Dryckerna som serveras av en restaurang finns med i denna meny, och ofta är det vin, öl, cocktails och andra alkoholhaltiga drycker som säljs a la carte. Kaféer tenderar att ha den här typen av menyer på väggen, precis som hur juicebarer presenterar sin lista med val.

Desserter

De desserter som serveras av restaurangen är listade i den, och på samma sätt som en dryckesmeny presenteras separat och beställs a la carte.

Vinkaptenens bok

Denna dryckesmeny är mer omfattande och visar historien och egenskaperna hos varje vin som serveras. Som en typ av meny tillåter den kunderna att bättre förstå hur deras drycker kommer att kombineras med deras måltider.

Barnmeny

Den här menyn är designad med ljusa färger och roliga aktiviteter och har begränsade valmöjligheter. Eftersom det är engångsbruk blir det lättare att städa.

Vilka är sätten att visa din meny?

När du väljer den bästa menyn och tar reda på hur du gör dess utseende mer tilltalande, ta i första hand hänsyn till din restaurangmiljö och dess matstil. Om du letar efter de bästa menyomslagsidéerna kan du kolla in World Wide menyer.

Det finns 6 sätt att presentera din restaurangmeny, och de är följande:

Menyhållare

Detta resto-tillbehör är vanligtvis tillverkat av kork, metall eller trä. Det är ganska praktiskt eftersom det gör det lättare för din personal att byta meny. Den kan användas som räkningspresentatör och är idealisk för kaféer och bistroer.

Displayette eller bordstält menyer

Dess material är ofta akryl, metall eller trä. Olika betraktningsvinklar gör det här verktyget till en stor utrymmesbesparing och är lämpligt att vara praktisk för att annonsera dina specialerbjudanden eller evenemang. En avslappnad restaurang kan dra nytta av detta menyskydd.

Menyskylt eller tavla

Torrsudda brädor, och till och medkrita tavlor används. Det gör det lättare att rengöra och ändra ditt menyinnehåll. Magnetiska menytavlor är en del av denna kategori där annonser och bilder enkelt kan visas. Dessa verktyg fungerar bra med snabbmat, kaféer och food trucks.

Menyomslag

Vanligtvis är dessa gjorda av vinyl, vilket gör att du bättre kan skydda och rengöra dina menyer. Längre menyer kan tycka att detta omslag är idealiskt, särskilt för middagsgäster och avslappnade restauranger.

Engångsmeny

Bistros och food trucks kan dra nytta av denna meny som normalt har ett pappersmaterial. Detta är bekvämare att använda och möjliggör enkel rengöring.

Deluxe menyomslag

Hård skiva eller läder är det typiska materialet för detta tillbehör, och det kommer med LED-funktioner så att du kan lysa upp menyn i en mörkare miljö. Med sitt professionella och exklusiva utseende är den idealisk för avslappnade middagar eller fina restauranger.

Kolla in World Wine-menyerna för det bästa restaurangomslaget och visa idéer för att tillfredsställa dina gäster och öka din service för ett mer framgångsrikt företag.