Vilken är den bästa typen av meny för din restaurang?
Vad är den bästa designen för din restaurangmeny? Det finns många alternativ, men du måste välja det som dina kunder kommer att hitta lockande. En annan avgörande faktor är det logiska sättet att presentera dina matval.
Menyer varierar på ett eller annat sätt, och inga två är lika vad gäller innehåll, design och syfte. Du måste alltså välja rätt typ av meny för din restaurang så att du kan servera dina gäster och matvaror bra.
Vilka är de olika typerna av menyer?
Sättet att sälja dina matvaror avgör vilken typ av meny du kommer att använda. Det måste vara ordentligt organiserat så att du kan skapa den perfekta menyn. Nedan är en lista över de vanliga typerna av menyer som vägledar dig så att du kan fastställa vad som är mest lämpligt för ditt företag (se till att kolla in vår Personliga restaurangmenyomslag).
Statisk meny
Matvaror har separata kategorier som aptitretare, smörgåsar, pasta, etc. Snabbmat och snabba avslappnade restos tenderar att använda den här typen av meny där rätterna året runt serveras.
A la carte
Som en fransk term betyder det "enligt menyn". Säsongspriser presenteras vanligtvis av denna typ. Jämfört med en statisk meny ger detta mer flexibilitet för kunderna när de beställer maten.
Du Jour
Matvaror presenteras dagligen, vilket innebär att det förändras från dag till dag. Den har en daglig special, till exempel Plat du Jour som är en maträtt.
Cykelmeny
Denna typ av meny visar olika objekt för den dag som serveras under en viss tidsperiod. Dessa menyer upprepas sedan. Ett exempel är att presentera olika menyer varje dag under två veckor och cyklade sedan igen från början.
Bordsdote
På franska betyder detta "värdens tabell" där alla huvudrätter är inställda på ett pris, och kunden får välja sin aptitretare eller efterrätt. Om dessa ytterligare artiklar är dyrare kan tillägg tillämpas.
Prix fixe
Menyn för denna måltid innehåller en aptitretare tillsammans med en förrätt och efterrätt, och de är inställda på ett specifikt pris. I en Prix Fixe -meny väljer kocken de tre kurserna, till skillnad från tabellen D’Hote -menyn där kunder gör det.
Provsmakningsmeny
Små kurser anges på den här menyn och de fungerar som hela måltiden för kunden. Dessa urval av matvaror kan justeras för att tillgodose en beskyddares dietbehov, eller annars skapas igen om samma gäst äter på nytt i din restaurang. Dessa gör att de kan ha en helt ny matupplevelse och smakupplevelse.
Dryck
Dryckerna som serveras av en restaurang finns i den här menyn, och ofta är de vin, öl, cocktails och andra alkoholhaltiga drycker som säljs a la carte. Kaféer tenderar att ha den här typen av meny som visas på väggen, precis som hur juice barer presenterar sin lista över val.
Efterrätter
Desserterna som serveras av restaurangen listas i den, och på samma sätt som en drycksmeny finns med separat och beställs a la carte.
Vinkaptenens bok
Denna drycksmeny är mer omfattande, vilket indikerar historien och funktionerna i varje vin som serveras. Som en typ av meny tillåter det kunder att bättre förstå hur deras drycker kommer att kopplas ihop med sina måltider.
Barnmeny
Denna meny är designad med ljusa färger och roliga aktiviteter och har begränsade val. Att vara engångsbruk gör det enklare.
Vad är sätt att visa din meny?
När du väljer den bästa menyn och konstaterar hur man gör sitt utseende mer tilltalande, tar främst hänsyn till din restauranginställning och dess matstil. Om du letar efter de bästa idéerna om menyomslag kan du kolla in menyer i världen.
Det finns 6 sätt att presentera din restaurangmeny, och de är följande:
Menyinnehavare
Detta resto -tillbehör är vanligtvis tillverkat av kork, metall eller trä. Det är ganska praktiskt eftersom det gör det lättare för din personal att byta menyn. Det kan användas som en räkningspresentatör och är idealisk för kaféer och bistro.
Displayette eller tabell topptältmenyer
Dess material är ofta akryl, metall eller trä. Olika visningsvinklar gör detta verktyg till en viktig rymdsparare och är lämplig att vara praktisk för att annonsera dina specialerbjudanden eller evenemang. En avslappnad matrestaurang kan utnyttja detta menyomslag.
Menyskylt eller kort
Torra raderingskort och till och med krita brädor används. Det underlättar rengöring och ändring av menyinnehållet. Magnetmenybrädor är en del av denna kategori där annonser och bilder kan visas bekvämt. Dessa verktyg fungerar bra med snabbmat, kaféer och matbilar.
Menyomslag
Vanligtvis är dessa gjorda av vinyl, vilket gör att du bättre kan skydda och rengöra dina menyer. Längre menyer kan hitta detta omslagsideal, särskilt för diners och avslappnade matställ.
Engångsmeny
Bistro och matbilar kan utnyttja den här menyn som normalt har ett pappersmaterial. Detta är bekvämare att använda och möjliggör enkel sanering.
Deluxe -menyomslag
Hårt bräde eller läder är det typiska materialet i detta tillbehör, och det levereras med LED -funktioner så att du kan tända menyn i en mörkare miljö. Med sitt professionella och exklusiva utseende är det idealiskt för avslappnad mat eller fina restauranger.
Kolla in World Wine Menyer för de bästa restaurangomslaget och visa idéer för att behaga dina gäster och öka din tjänst för en mer framgångsrik verksamhet.
