Att gå efter din dröm om att öppna en restaurang behöver att du är tillräckligt i kunskapen. Fråga dig själv främst om du har råd. Det kan ändå vara skrämmande, men inte oroa dig. En stor investering som att starta en ny restaurang kan dra igenom med ekonomiskt stöd genom ett banklån. Denna finansiella fond kan i huvudsak täcka kostnaderna för din start. Nedan följer några fakta och siffror som du behöver veta.
Kostnaden för att öppna en restaurang- har du råd med det?
I en nyligen genomförd undersökning uppskattades att öppna en restaurang kan innebära en kostnad på 275 000 dollar. Det motsvarar $ 3 046 för varje täckning av ett hyrt utrymme. Med ett extra markutrymme kan kostnaden eskalera till $ 425 000 eller annars $ 3 734 per täckning.
Det finns emellertid inte en budget i en storlek för att starta ett restaurangföretag eftersom ett antal faktorer bör beaktas, och dina behov och preferenser kan variera. Några av dessa är ditt restaurangkoncept, platsen och om du väljer att hyra eller köpa ditt utrymme.
Startkostnader för en restaurangverksamhet
Du bör veta de nödvändiga utgifterna för att starta en RESTO innan du bestämmer de slutliga siffrorna och ansöker om ett restaurangstartlån. Fördelningen av vad du initialt måste betala för diskuteras nedan.
1. Section Deposit (för leasing) eller nedbetalning (för att köpa fastigheten)
En stor kostnad som du måste tänka på är att säkerställa ditt företags egendom. Ska du köpa restaurangplatsen? I det här fallet måste du förbereda en 10% nedbetalning av fastighetsvärdet så att ditt lån kan säkras. Plats är en primär faktor för lönsamheten för en restaurang och kostnaden för fastigheter varierar i allmänhet. Nedbetalningen som du behöver för att göra för ett lån sträcker sig från $ 12 500 till $ 40 000. För att kunna spara på din budget kan du välja att hyra ett kommersiellt utrymme snarare än att köpa platsen så att du kommer att göra
Behöver bara spendera för den första månadens hyra och depositionen.
2. Renovering eller konstruktion av fastigheten
Oavsett om du börjar från början för en nybyggnad eller gör förbättringar av en befintlig fastighet, kan bygg- eller renoveringskostnader vara dyra. Ändå beror detta också på omfattningen av det nödvändiga arbetet. Du måste spendera från intervallet $ 140 000 till $ 280 000 för denna strävan. För att få mer värde för dina pengar kan du överväga att köpa ett kommersiellt utrymme som redan finns istället för att bygga en ny fastighet. Att köpa en befintlig restaurang som redan har ett utrustat VVS- och VVS -system kan också hjälpa dig att spara tid och pengar.
3. Kök och matserviceutrustning
Det du måste betala för som en annan stor kostnad är matserviceutrustningen. Kök- och matlagningsutrustning som platta toppgrillar, sortiment, charboilers, kylenheter och lagringsverktyg måste säkras. Om din restaurang innehåller en bar behöver du en underbar arrangör, spritskärmar och ett kransystem. Utjektiv, krukor och kokkärl måste bland annat tillhandahållas på samma sätt. Kostnaden som dessa innebär är någonstans från $ 75 000 till $ 115 000. Till att börja med och spara pengar kan du hyra denna utrustning.
4. Möbler och bordsartiklar
Dessa investeringar kan kosta från $ 20.000 till $ 50.000. För att minska dina utgifter, köp attraktiva bordsskivor istället för att placera dukar. På det här sättet sparar du på vattenanvändning för att tvätta sängkläder. Det kan också finnas restauranger vars företag stänger- du kan få en hel del på dessa artiklar som de erbjuder till rimliga priser.
5. POS (SALE) SYSTEM) SYSTEM
Du måste göra medel för en strömlinjeformad beställningsprocess i din restaurang, och POS -teknik kan göra detta enkelt på många sätt, inklusive hantering av ditt lager och anställda, tillsammans med försäljningsrapportering. I ditt POS -paket bör det vanligtvis finnas framför husstationerna med pekskärmsmonitorer. Det måste inkludera skannrar för kreditkort och kvittoskrivare. För komponenter på baksidan av huset, se till att det finns biljettskrivare eller köksskärmar. När det gäller extra tillbehör kan du tillhandahålla kioskbeställningsmonitorer, POS -bildskärmar vid tablerna och mobila POS -tabletter. Din investering för ett POS -system kan löpa från $ 12 500 till $ 20 000.
6. Inledande livsmedelsinventar
Icke-förgängliga matingredienser och föremål ingår i kostnaderna för din första matlager, det är därför det är dyrare än din påfyllning dagligen eller veckobasis. Din stapelinventar är byggd upp av kaffe, kryddoljor och kryddor, bland många andra föremål. Du kan bestämma projektionen av din initiala matkostnad genom en grundlig analys av din meny och konstatera priset på varje ingrediens. Kostnaden för din matdryck ligger inom ramen för $ 5.000 till $ 25.000.
7. Licenser och tillstånd
Innan du kör din restaurang måste du förvärva ett antal licenser, till exempel:
- Affärslicens som kostar $ 50 till $ 400
- Beläggningscertifikat som kostar 100 $
- Teckna tillstånd som kostar $ 20 till $ 50
- Spritlicens som kostar $ 300 till $ 400,00
- Licens för matservice som kostar $ 100 till $ 1000
- Försäkring som har en årlig kostnad på $ 1000 till $ 10.000
Som den dyraste kan du sänka kostnaden för spritlicens genom att hoppa över spriten och endast servera öl och vin.
8. Inledande marknadsföringsplan och stor öppning
Detta kan sträcka sig från $ 6 000 till $ 30 000 beroende på de butiker du väljer, eller om du behöver hjälp av en annonsbyrå. Att använda gratis reklammetoder i sociala medier kan hjälpa dig att spara på detta, tillsammans med andra online -vägar som att lista din etablering på Google My Business.
9. Lönen för din personal
Detta varierar mycket beroende på dina krav. Du kommer att kunna passa detta bättre på din budget om du anställer din personal efter behov istället för helt samtidigt. När det gäller att du är ägare kan du glömma att få din egen lön tills ditt företag blir lönsamt.
Budgetkraven för att starta och driva en restaurang varierar beroende på vilken typ av anläggning den är. Genom att följa pengarbesparande tips och metoder kan ditt företag vara lönsamt och framgångsrikt när du noggrant övervakar dina utgifter.
