Människor tenderar att spendera en betydande summa pengar på att äta ute. Med angreppet av pandemin kan deras restauranger med restauranger ha blivit begränsade, men ändå förlitar många kunder på kommersiella livsmedelsanläggningar för sina måltider. Detta är goda nyheter för livsmedelsföretagare, även om många av dem kanske kämpar.
Restaurangägare och operatörer bör därför vara resursfulla och kreativa för att hålla sin verksamhet flytande, och ett sätt att göra det är genom att erbjuda takeaway -tjänsten. Vid denna tidpunkt kan uteservering uteservering (i begränsad kapacitet); Ändå måste restauranger driva sin takeaway -försäljning. Följande är tips som rör detta.
Hur man maximerar takeaway -försäljningen på din restaurang
Låt kunder beställa online
Den genomsnittliga vuxna tillbringar minst fyra timmar och tittar på sina telefonskärmar varje dag. I grund och botten är människor beroende av sina smartphones i dag, inklusive konsumenter. Tänk på att i många aspekter av deras aktiviteter, från sociala medier, shopping och lärande, bland andra, blir folk online.
Det är alltså praktiskt att du etablerar ett online beställningssystem och tillåter potentiella kunder att beställa via en sådan portal. En tredjepartsapp kommer att vara fördelaktig i denna aspekt.
Men om en tredjepartsapp innebär en enorm kostnad kan du välja att använda en snabb och gratis online-beställningssystemplattform.
Använd hämtningstjänsten på trottoarkanten
Om det finns ett behov av att begränsa inomhuskontakt kan du ge kunderna möjlighet att hämta sina beställningar på trottoarkanten. De kommer att behöva göra sina beställningar i förväg och ta den till etablering av butiksfronten eller sina fordon.
Beroende på online-beställningsplattformen kan du ställa in ditt system för att aktivera Curbside Pick-Up-funktionen. Om du har aktiverat den här funktionen kan kunder begära den vid kassan. Om tillämpligt kommer de att behöva ange sin fordonsbeskrivning.
Skapa och marknadsföra takeaway-specialerbjudanden
Restaurangoperatörer är väl medvetna om att försäljningsstrategier som dagliga specialerbjudanden, barnens ätfria natt och specialerbjudanden på fredagens drycker är effektiva för att driva trafik. Återigen hänvisar detta bara till att äta trafik och inte för takeaways eller transporter.
Men takeaways är "saken" nuförtiden, och kunderna skulle vilja ha sina matserade suger nöjda genom takeaway -erbjudanden. Ett sätt att få en fördel över tävlingen och öka dina takeaway-beställningar är genom att erbjuda endast takeaway-specialerbjudanden.
Ett exempel är genom att ge en gratis aptitretare för varje takeaway -beställning. En gratis måltid för barn kan också erbjudas för en takeaway order av en förrätt. Om en kund beställer en familjemåltid som består av flera artiklar kan du ge dem en rabatt. Se vad som fungerar för din takeaway som erbjuder erbjudanden för att locka människor och nya kunder och få in mer försäljning.
Ställ in ett lojalitetsprogram
Dina kunder kan bli dina varumärkespromotörer om du har ett effektivt och attraktivt lojalitetsprogram som en del av din restaurangförsäljningsstrategi. Se till att dina ansträngningar för dessa säljer och att du får en betydande försäljningsfördel.
Uppenbarligen ökar restaurangförsäljningstaktiken för liknande kundlojalitet, även om det bara är ett enkelt stanskort. Annat än att driva returföretag kan ett lojalitetsprogram hjälpa dig att samla in mer kundkontaktuppgifter, så att du kan sälja eller marknadsföra dem via telefon eller e -post.
Var förenlig med din marknadsföringsstrategi för sociala medier
Restauranger kan i allmänhet utnyttja marknadsföring på sociala medier. Icke desto mindre är tendensen till små anläggningar med en begränsad budget att inrätta konton på sociala medier men slutligen glömma bort dem. De är inte konsekventa med att använda denna digitala marknadsföringsstrategi.
Vilken stor möjlighet det är att missa när det gäller att nå ut och utvidga kundbasen som följaktligen skulle göra det möjligt för dig att öka försäljningen av takeaway.
Människor tillbringar i genomsnitt 2 timmar varje dag på webbplatser och plattformar på sociala medier som Facebook, YouTube och Instagram. Om du vet hur du kan dra nytta av dessa kan du vara med på att locka ett stort antal följare och kunder.
Så glöm inte den sociala mediedelen av din marknadsföring. Optimera dina sociala kanaler för att marknadsföra din matverksamhet, särskilt din takeaway och leveransförsäljning.
Steg upp dina takeaway -kampanjer offline
Din övergripande marknadsföringsstrategi bör inkludera offline -åtgärder, såsom flygblad, affischer och smörgåsskivor. Du kan använda en takeaway broschyrmall, för. Annat än att servera prisvärd och välsmakande mat, var kreativ. Du kan ha dina favoriträtter och lockande kampanjer och rabatter tryckta på flygblad som du kan posta runt i staden för att öka dina reklaminsatser.
Affischer kan också placeras på ditt fönster för att locka till förbipasserande. Sandwichbrädor är praktiska på samma sätt och är fristående trottoarskyltar som kommer att tillkännage dina tjänster och erbjudanden. Menyplattorskyltar är också praktiska alternativ.
Välj din meny noggrant
Så mycket som du vill lägga alla smakligaste och läckra rätter på din meny, bör du först vara medveten om begränsningarna i detta alternativ. Tänk på att inte alla livsmedel reser på samma sätt. Om det är vinter, till exempel, kanske du tycker att det är en bra idé att erbjuda heta och hjärtliga måltider som grytor och stek. Ändå bör du ha andra tankar eftersom dessa livsmedel lätt tappar värmen och konsistensen. De reser inte bra, vilket i slutändan kan ge dina kunder en obehaglig upplevelse.
I denna aspekt är det bäst att minska din takeaway-meny, med endast kostnadseffektiva rätter och samtidigt resa bra.
Ge en bekväm plats där kunder kan vänta
Det beror på hur din takeaway -process är inställd, men om kunder står i linje utanför din restaurang för att göra sina beställningar, bör du anse att det är korrekt att investera i utrustning för att göra dem bekväma. Om det till exempel är snöigt eller regnigt väder kan du lägga upp tält för skydd, värmare eller en eldstad där människor kan samlas runt.
Anställ din leveransförare
Leveransföretag tillhandahåller en flotta leveransdrivare som en primär tjänst. Men om du anställer din leveransförare får ditt företag att hålla 100% av provisionerna. Om du kan investera i att etablera din egen uppsättning förare och bilar och de pågående kostnaderna för ett effektivt leveranssystem kan det vara värt det.
Slutsats
Med ovanstående tips för att maximera takeaway -försäljningen av din livsmedelsföretag kan du tillhandahålla utmärkt mat och tjänster till dina kunder och få enorma vinster.
Läs också;