Qual é o melhor tipo de menu para o seu restaurante?
Qual é o melhor design para o menu do seu restaurante? Existem muitas opções, mas você deve escolher o que seus clientes acharão atraente. Outro fator crucial é a maneira lógica de apresentar suas escolhas alimentares.
Os menus variam de uma maneira ou de outra, e não há dois parecidos em termos de conteúdo, design e propósito. Portanto, você precisa escolher o tipo certo de menu para o seu restaurante para poder servir bem seus convidados e itens de comida.
Quais são os diferentes tipos de menus?
A maneira de vender seus itens alimentares determina o tipo de menu que você usará. Ele deve ser organizado corretamente para que você possa criar o menu perfeito. Abaixo está uma lista dos tipos comuns de menus para guiá -lo para que você possa verificar o que é mais adequado para o seu negócio (verifique se há nosso Capas personalizadas de menu de restaurante).
Menu estático
Os itens alimentares têm categorias separadas, como aperitivos, sanduíches, massas, etc. Fast food e restaurantes casuais rápidos tendem a usar esse tipo de menu onde, durante todo o ano, os pratos são servidos.
À la carte
Como termo francês, significa "de acordo com o menu". As tarifas sazonais geralmente são apresentadas por esse tipo. Comparado a um menu estático, isso oferece mais flexibilidade aos clientes ao encomendar seus alimentos.
Du jour
Os itens alimentares são apresentados diariamente, o que significa que muda de dia para dia. Possui um especial diário, como o Plat du Jour, que é um prato do dia.
Menu de ciclo
Esse tipo de menu mostra itens diferentes para o dia servido por um período de tempo definido. Esses menus são então repetidos. Um exemplo está apresentando menus diferentes todos os dias por uma duração de duas semanas e depois pedalou novamente desde o início.
Tabela d'HOte
Em francês, isso significa "a tabela do host" em que todos os pratos principais estão definidos por um preço, e o cliente escolhe seu aperitivo ou sobremesa. Se esses itens adicionais forem mais caros, as sobretaxas poderão ser aplicadas.
Prix Fixe
O cardápio para esta refeição inclui um aperitivo junto com uma entrada e uma sobremesa, e elas estão definidas por um preço específico. Em um menu Prix Fixe, o chef escolhe os três cursos, ao contrário do menu da tabela D’Alfe, onde os clientes o fazem.
Menu de degustação
Pequenos cursos são indicados neste menu e servem como toda a refeição do cliente. Essa seleção de itens alimentares pode ser aprimorada para atender às necessidades alimentares de um patrono, ou então criado novamente se o mesmo hóspede jantar novamente em seu restaurante. Isso permite que eles tenham uma experiência de refeições e degustação completamente nova.
Bebida
As bebidas servidas por um restaurante são apresentadas neste menu e, muitas vezes, são vinho, cerveja, coquetéis e outras bebidas alcoólicas que são vendidas à la carte. As cafeterias tendem a ter esse tipo de menu exibido na parede, assim como as barras de suco apresentam sua lista de opções.
Sobremesas
As sobremesas servidas pelo restaurante estão listadas nele e, da mesma maneira, um menu de bebidas é apresentado separadamente e encomendado à la carte.
Livro do capitão de vinho
Este menu de bebidas é mais extenso, indicando a história e as características de todos os vinhos servidos. Como tipo de menu, permite que os clientes entendam melhor como suas bebidas serão combinadas com suas refeições.
Menu infantil
Projetado com cores brilhantes e atividades agradáveis, este menu tem opções limitadas. Sendo descartável, facilita a limpeza.
Quais são as maneiras de exibir seu menu?
Ao escolher o melhor cardápio e determinar como tornar sua aparência mais atraente, leve principalmente em consideração o ambiente do restaurante e o estilo de jantar. Se você está procurando as melhores idéias de capa de menu, pode conferir menus mundiais.
Existem 6 maneiras de apresentar o menu do seu restaurante e elas são as seguintes:
Titular do menu
Este acessório RestO é normalmente feito de cortiça, metal ou madeira. É bastante prático porque facilita a sua equipe trocar o menu. Pode ser usado como apresentador de contas e é ideal para cafés e bistrôs.
Displayette ou menus de tenda superior da mesa
Seu material é frequentemente acrílico, metal ou madeira. Diferentes ângulos de visualização tornam essa ferramenta uma grande poupança espacial e pode ser útil para anunciar suas promoções ou eventos. Um restaurante casual para jantar pode fazer bom uso desta capa de menu.
Sinal de menu ou placa
Placas de apagar a seco e até mesmo Os quadros de giz são utilizados. Isso facilita a limpeza e a alteração do conteúdo do seu menu. As placas de menu magnéticas fazem parte desta categoria em que anúncios e imagens podem ser convenientemente exibidos. Essas ferramentas funcionam bem com fast food, cafés e caminhões de comida.
Capas de menu
Geralmente, eles são feitos de vinil, permitindo que você proteja melhor e limpe seus menus. Os menus mais longos podem encontrar essa capa ideal, especialmente para clientes e restaurantes casuais.
Menu descartável
Bistrôs e caminhões de alimentos podem fazer bom uso deste menu, que normalmente possui um material em papel. Isso é mais conveniente de usar e permite facilitar a limpeza.
Capas de menu Deluxe
A placa ou couro duro é o material típico deste acessório e vem com recursos de LED para que você possa acender o menu em uma configuração mais escura. Com sua aparência profissional e sofisticada, é ideal para restaurantes casuais ou restaurantes de refeições requintadas.
Confira os menus mundiais de vinhos para obter a melhor capa de restaurante e exibir idéias para agradar seus convidados e impulsionar seu serviço para um negócio mais bem -sucedido.
