Een gastinformatiemap is essentieel voor een verblijf in een restaurant, hotel of vakantiehuis. Het stelt het management in staat om waardevolle en vitale informatie door te geven die relevant is voor het verbeteren van de algehele ervaring van de gasten, niet alleen op het terrein van de vestiging, maar rond de beschikbare lokale voorzieningen.
Een gastenlijst, of het nu een analoge of een digitale gastenlijst is, is altijd een ideaal communicatiemiddel geweest voor de restaurantindustrie - net zoals hotelgastlijsten wonderen doen in de horeca.
Afgezien van het informeren van toekomstige gasten over het menu, kunt u in uw map ook reclame maken voor de rand van het restaurant ten opzichte van zijn concurrenten, andere diensten die u aanbiedt, avonturen in de omgeving en dergelijke.
De netheid en volledigheid van de gast informatiemap maak het verschil!
7 must-haves in de gasteninformatiemap van uw restaurant
Verander uw gastinformatiemap in een aantrekkelijkere en uitgebreidere restaurantlijst met deze essentiële insluitsels!
1. Een geweldige welkomstpagina
Inderdaad, eerste indrukken tellen! Plaats op de welkomstpagina een mooie en passende afbeelding die past bij de identiteit van het restaurant. De eerste pagina van uw gastinformatiemap moet de nieuwsgierigheid van de gasten aanwakkeren om verder te gaan en de volledige inhoud van de map te ontdekken.
Het schrijven van een welkomstbericht is ook een goed idee om uw gasten hartelijk te begroeten. Het kan een korte achtergrond van het restaurant bevatten, een korte vermelding van zakelijke doelen en een kort overzicht van uw bestsellers.
2. Verleidelijke en verrukkelijke foto's
Zorg ervoor dat u smakelijke afbeeldingen in uw gasteninformatiemap opneemt om uw gasten te verleiden een aanzienlijk aantal keukens te bestellen. Overtuig uw klanten dat uw menu het proberen waard is door goed gehoekte foto's van hoge kwaliteit van elk menu te laten zien!
Om een verkeerde voorstelling van zaken en ontevredenheid van de klant te voorkomen, is het bovendien essentieel om een beknopte maar nauwkeurige beschrijving van elk menu te geven, zoals de ingrediënten, prijs en portiegrootte. Onthoud dat waarheidsgetrouwheid een van de cruciale factoren van effectieve reclame is!
3. Duidelijke technische instructies
Vragen over technische problemen (vooral van nieuwe bezoekers), waaronder het wifi-wachtwoord, lokale parkeerterreinen, aangewezen parkeerplaats, adres van de accommodatie en contactgegevens van direct personeel, moeten adequaat worden behandeld op de eerste pagina's van de uitgebreide gasteninformatie van het restaurant map.
Restaurants die binnen dineren, hebben doorgaans interne regels die gasten moeten volgen. Details met betrekking tot deze basisregels, met name recycling en afvalinzameling, moeten goed worden uitgelegd in informatiemappen voor gasten om verwarring en misverstanden te voorkomen.
4. Kaart met lokale toeristische attracties
Als uw restaurant zich in de buurt van populaire toeristische trekpleisters bevindt, is het de moeite waard om deze plaatsen in uw gasteninformatiemap in kaart te brengen om meer klanten aan te trekken. De nevenavonturen voor of na het eten zijn een van de cruciale factoren die mensen overwegen bij het kiezen van een restaurant!
Noem nabijgelegen kunstgalerijen, pretparken, lokale boerderijwinkels die heerlijke lokale goederen aanbieden en andere niet-concurrerende bedrijven. Je kunt zelfs aanbevelingen doen voor hotels of vakantiehuizen die ze kunnen overwegen voor een staycation. Vergeet niet de instructies voor het openbaar vervoer te noteren voor wie geen eigen voertuig heeft, of de plaatselijke parkings te vermelden voor wie op wielen reist.
5. Contactgegevens voor noodgevallen
Noodsituaties zijn onvermijdelijk. Als er iets misgaat, moeten gasten toegang hebben tot verschillende hulpdiensten. Door contactpersonen voor noodgevallen op te nemen in uw gastenlijst (lokale artsen, veterinaire diensten, taxibedrijven en dergelijke) kunnen uw klanten zich veilig voelen.
Ook moet uw restaurant altijd een EHBO-doos hebben om eerstelijnszorg te verlenen aan gasten die ernstig gewond kunnen raken. Wees altijd voorbereid!
6. Kortingsbonnen en andere speciale aanbiedingen
Geldbesparende promo's en aanbiedingen spelen een cruciale rol bij het aantrekken van klanten. Kortingsbonnen en andere speciale dineraanbiedingen zijn een effectieve strategie om gasten aan te moedigen om in restaurants en hun eetgelegenheden te eten. Ik bedoel, wie kan een pond hamburger weerstaan, toch?
Het vermelden van de strategische aanbiedingen van uw restaurant in uw gasteninformatiemap zou de publieke betrokkenheid zeker vergroten door mond-tot-mondreclame van eerdere gasten, wat op zijn beurt uw verkoop naar een geheel nieuw niveau zal verhogen!
7. Gastenboeken
Het toevoegen van een gastenboek aan de map is een perfecte manier om de eetervaring van de klant in uw restaurant te bevestigen. Handgeschreven gastenboeken zijn persoonlijker in vergelijking met de informatie die wordt gepresenteerd op online beoordelingsplatforms zoals TripAdvisor; dus is de kans groter dat ze de voorkeur krijgen voor feedback.
In lijn hiermee kan het krijgen van feedback terwijl je klanten nog in het restaurant zijn echt een verschil maken, aangezien er gasten zijn die haatrecensies of klachten liever digitaal uiten dan dat ze het face-to-face ter sprake brengen.
Zo heb je toch de mogelijkheid om tijdig in te grijpen en de situatie op te lossen in plaats van weken later een negatieve recensie op je online website te krijgen!
Essentiële herinneringen bij het onderhouden van de gastenlijst van uw restaurant
-
Zorg ervoor dat uw gastinformatiemappen in het restaurant up-to-date zijn. Verouderde gegevens zijn nutteloos voor uw klanten, net als ontbrekende restaurantinformatie.
-
Let op de gelijkenis van uw gastenlijst met de afbeelding van uw restaurant. Deze mappen vertegenwoordigen uw hotel, dus het is goed om het kleurenpalet, de tekststijlen en de grafische lay-out van het restaurant op te nemen in het algemene uiterlijk van de gastenlijsten.
-
Controleer altijd of uw gastinformatiemappen relevante informatie bevatten. Elimineer onnodige details en voeg ontbrekende essentiële informatie over het restaurant toe.
-
Controleer regelmatig de staat van de gastinformatiemappen van het restaurant. Krasjes, vlekken of andere soorten vuil en schade aan uw telefoonboeken staan niet voor kwaliteitsservice en kunnen leiden tot een eerste negatieve indruk.
-
U kunt ook overwegen om digitale gastenlijsten voor uw restaurant te maken, waarbij u een veel modernere benadering toepast om uw bedrijf aan toekomstige gasten voor te stellen. Bovendien vereist het goedkopere onderhoudskosten dan analoge informatiemappen.
Conclusie
Gastinformatiemappen zijn cruciaal gebleken bij het verbeteren van de sterbeoordelingen van restaurants. Uw klanten voorzien van de nodige informatie die ze nodig hebben, is een van de minimumvereisten die de meeste professionele inspecteurs erkennen. Als u ervoor zorgt dat u de hierboven genoemde essentiële zaken toepast in uw gastinformatiemap, bent u verzekerd van een boost in de prestaties van uw restaurant en positieve klantvooruitzichten.
Lees ook;
Slimme manieren om kamer- en hotelfaciliteiten bij de gasten te introduceren
