Najbolji restoran pruža luksuzno iskustvo dok jedete svoju raskošnu kuhinju. No je li hrana ugodna kada se nalazite u okruženju ne tako elegantnog mjesta? Dizajn blagovaonice trebao bi biti eklektičan sa samo jednom točkom kao ciljem: biti izvanredan. Od fasade do računa na jelovniku, luksuznost restorana oslikava se u njegovom izgledu.
Općenito, većina ljudi voli elegantan izgled, osobito u restoranu. Prilikom provjere vaše narudžbe, izgled i naslovnica jelovnika igraju značajnu ulogu u cjelokupnom sustavu restorana. Značajno je da sve što restoran posjeduje treba biti prezentirano i ugodno oku.
Restoran s pet Michelinovih zvjezdica čak koristi kožne račune za jelovnike; tako znate da koža pruža ugodan osjećaj za nove klijente u standardnom, ali slavnom restoranu. Računi s jelovnika mogu se činiti minimalnima, ali odražavaju proces restorana.
Restorani koriste različite vrste i dizajne kako bi poboljšali i ojačali prve dojmove svojih kupaca. Kožne novčanice za jelovnike jedan su od klasičnih omota koje možete pronaći u restoranima jer povećavaju vrijednost vašeg restorana. Svi znamo da je visokokvalitetna koža skupa, pogotovo ako je prava.
Koja je definicija "jelovnika" za vašu tvrtku?
Jelovnici daju popis hrane u restoranu, bilo da se radi o à la carte ili table d'hôte. Kupci su mogli odabrati ono što više vole jesti, što ne izuzima izgled jelovnika - prilagođeni kožni omot za račun jelovnika koji sadrži naziv i logotip restorana.
Jelovnik prikazuje informacije o tome što restoran poslužuje i za što je specijaliziran. Jelovnici također pružaju mjesto restoranima za promociju svojih vrhunskih jela koja bi privukla pažnju i okus mnogih novih kupaca.
Restorani mogu unaprijediti svoje poslovanje marketingom stilskog namještaja, dizajna i dojma o tvrtki. Ova logika vrijedi čak i za račune izbornika. Ljudi se osjećaju cijenjenima ako vide skupe predmete i vole vrhunske stvari, čak i iz restorana.
Dizajn jelovnika odaje otmjenu atmosferu restorana jer naslovnice jelovnika igraju ključnu ulogu za kupce. Općenito, kožni omoti na računima za jelovnike čine vaše iskustvo objedovanja skupljim nego što jest.
Jelovnik određuje kapacitet i inventar restorana te služi kao marketinški alat restorana. To je najkritičnija jezgra koja restoran čini restoranom. Bez jelovnika, izazovno je omogućiti dosljednost glavnoj stvari restorana: poslužiti ljude.
Što jelovnik čini uspješnim?
Vaši jelovnici daju sve što je potrebno vašem restoranu. To je alat; to je karta, to je brend, to je vaš restoran. Jelovnik restorana moćniji je nego što većina ljudi misli i često podcjenjuju njegove sposobnosti koje bi mogle pomoći da posao napreduje više nego ikad.
Uspješan jelovnik trebao bi biti pristupačan. Trebao bi biti dizajniran tako da se osoblju restorana i kupcima lako snalaze. Funkcija jelovnika trebala bi biti prioritet tijekom dizajniranja jer bi kupac koji ga koristi bio zbunjen i na kraju dao vašem restoranu lošu ocjenu.
Idealan jelovnik pruža vam niz jela koja se poslužuju u restoranu zajedno s njihovim opisom, sastojcima i ugodnim rasporedom s cijenama. Kada je riječ o izradi privlačnog jelovnika, neka bude što uredniji i čistiji. Od stila teksta do vrste tiskanog papira, nikada ne biste smjeli propustiti kvalitetu jelovnika svog restorana.
Formirajte izgled za koji mislite da je najbolji za kratke opise, ikone i simbole koji bi klijentu omogućili da bolje razumije specijalitete vašeg restorana. Nema potrebe stavljati kako je vaša ukusna kuhinja kuhana, već kako je poslužena. Simboli i ikone potaknuli bi kupca da traži više jer poboljšavaju cjelokupni dizajn i čine ga čitljivijim.
Jelovnici bi se mogli odraziti na uspjeh vašeg restorana kao što bi neuredan izgled mogao odražavati lošu kvalitetu restorana. Kupci obično misle da što je vaš jelovnik minimalističkiji, to je vaš restoran luksuzniji. Pokušajte upotrijebiti jelovnike poznatih restorana kao svoju inspiraciju ako želite posjedovati restoran s pet Michelinovih zvjezdica.
Zašto odabrati kožni jelovnik?
Kada klijentima predstavljaju jelovnik, neki gledaju u drugi dio jelovnika iz zabave ili žele vidjeti kako restoran funkcionira samo na osnovu izgleda jelovnika. Nakon što kupac podigne račun za luksuzni kožni jelovnik, već će znati da je hrana poslužena u restoranu izvrsna. Uložiti nešto novca u ove omote ne bi trebalo biti tako loše.
Većina restorana visokog standarda ili čak hotela koristi kožne novčanice za jelovnike kako bi poboljšali izgled jelovnika, zajedno s metalnim uglovima. Ovi jelovnici mogli bi povećati angažman kupaca u restoranu jer će se osjećati elegantno i luksuzno dok jedu. Osim toga, koža je dugotrajna, tako da nema razloga za brigu da će se istrošiti.
Odabir kože čini vaš jelovnik inteligentno dizajniranim jelovnikom i zadržat će mnoge klijente lojalnima vašem restoranu. Koža ostavlja izvanredan dojam na kupce koji prvi put dolaze jer se osjećaju očarani tako jednostavnim, ali elegantnim dizajnom podcijenjene imovine poduzeća.
Završne misli
Koža ima mnoge prednosti, ne samo za jelovnike. Učinkovito brendiranje ključno je, posebno za tvrtke poput restorana. Osim toga, koža dodaje nevjerojatan ukupni ugođaj kvaliteti vašeg restorana. Većina kupaca traži vrhunski osjećaj kada uđu u tvrtku, poput restorana.
Jelovnici s jednostavnim i zabavnim dizajnom privlače kupce jer ih čini čitljivijima i angažiraju kupce da dublje pogledaju jelovnik, držeći ih zaokupljenima dok biraju svoju narudžbu. Njegov dizajn pružit će kupcu bogat i elegantan okus dok udobno sjedi u luksuznom restoranu.
Bez obzira na to bez kože ili ne, svoj jelovnik možete učiniti vidljivijim i privlačnijim kako biste privukli više kupaca. Ipak, bolje je koristiti kožu za minimalizam i jednostavan, ali elegantan dizajn vašeg restorana.
Kožni račun za jelovnik drugima se može činiti jednostavnim, ali on značajno povećava ukupnu kvalitetu koju restoran pruža svojim klijentima. Jednom kada kupci steknu vrhunski osjećaj jelovničkog računa, zajamčeno je da će ostati lojalni.
Pročitajte također;
