Mikä on ravintolan paras valikko?
Mikä on paras muotoilu ravintolavalikostasi? Vaihtoehtoja on paljon, mutta sinun on valittava se, jonka asiakkaasi pitävät houkuttelevina. Toinen tärkeä tekijä on looginen tapa esitellä ruokavalintoja.
Valikot vaihtelevat tavalla tai toisella, eikä kahta ole samanlaisia sisällön, suunnittelun ja tarkoituksen suhteen. Sinun on siis valittava ravintolalle oikea tyyppi ruokalista, jotta voit palvella vieraitasi ja ruokia hyvin.
Mitkä ovat erityyppiset valikot?
Ruokatuotteiden myynti määrittää käyttämäsi valikkotyypin. Se on järjestettävä oikein, jotta voit luoda täydellisen valikon. Below is a list of the common types of menus to guide you so that you can ascertain what is most apt for your business (make sure to check out our Henkilökohtaiset ravintolavalikkokansi).
Staattinen valikko
Food items have separate categories such as appetizers, sandwiches, pasta, etc. Fast food and fast casual restos tend to use this type of menu where, all year round, the dishes are served.
A la carte
Ranskalaisena terminä se tarkoittaa ”valikon mukaan”. Kausiluonteiset hinnat ovat yleensä tämän tyyppisiä. Staattiseen valikkoon verrattuna tämä tarjoaa asiakkaille enemmän joustavuutta tilaamalla ruokaa.
Du jour
Elintarvikkeet esitetään päivittäin, mikä tarkoittaa, että se muuttuu päivittäin. Siinä on päivittäinen erityinen, kuten Plat du Jour, joka on päivän ruokalaji.
Pyörävalikko
Tämäntyyppinen valikko näyttää eri kohteet päivälle, joka tarjoillaan asetettuun ajanjaksoon. Nämä valikot toistetaan sitten. Esimerkki on erilaisten valikoiden esittäminen joka päivä kahden viikon ajan ja pyöräili sitten uudelleen alusta alkaen.
Taulukko
In French, this means “the host’s table” wherein all main courses are set for a price, and the customer gets to choose their appetizer or dessert. Jos nämä ylimääräiset tuotteet ovat kalliimpia, lisämaksuja voidaan soveltaa.
Prix Fixe
Tämän aterian valikko sisältää alkuruoan yhdessä pääruoan ja jälkiruoan kanssa, ja ne on asetettu tiettyyn hintaan. Prix Fixe -valikossa kokki valitsee kolme kurssia, toisin kuin taulukko d’Ote -valikko, jossa asiakkaat tekevät niin.
Maistajavalikko
Pienet kurssit on ilmoitettu tässä valikossa, ja ne toimivat koko asiakkaan ateriana. These selection of food items can be tweaked to cater to a patron’s dietary needs, or else created again if the same guest dines anew in your restaurant. Ne antavat heille mahdollisuuden olla täysin uusi ruokailu- ja maistamiskokemus.
Juoma
The drinks served by a restaurant are featured in this menu, and often they are wine, beer, cocktails and other alcoholic drinks that are sold a la carte. Kahviloissa on yleensä tämän tyyppinen ruokalista seinällä, aivan kuten mehubaarit esittävät valintaluettelonsa.
Jälkiruoat
Ravintolan tarjoamat jälkiruoat on lueteltu siinä, ja samalla tavalla kuin juomavalikko on esillä erikseen ja tilattu a la carte.
Viinikapteenin kirja
Tämä juomavalikko on laajempi, mikä osoittaa jokaisen tarjoilun viinin historiaa ja ominaisuuksia. Tyyppinä valikko antaa asiakkaille ymmärtää paremmin, kuinka heidän juomansa pariksi heidän ateriansa kanssa.
Lastenvalikko
Tällä valikolla on rajoitetut valinnat, jotka on suunniteltu kirkkain väreillä ja nautinnollisilla toiminnoilla. Kertakäyttöinen, se helpottaa puhdistuksia.
Mitä tapoja näyttää valikkosi?
When choosing the best menu and ascertaining how to make its appearance more appealing, primarily take into account your restaurant setting and its dining style. Jos etsit parhaita valikkokansiideoita, voit tarkistaa World Wide -valikot.
Ravintolavalikkoasi on 6 tapaa, ja ne ovat seuraavia:
Valikkopidike
Tämä resto -lisävaruste on tyypillisesti valmistettu korkista, metallista tai puusta. Se on melko käytännöllinen, koska henkilöstösi on helpompaa vaihtaa valikkoa. Sitä voidaan käyttää Bill -esittelijänä, ja se on ihanteellinen kahviloille ja bistroille.
Näyttely- tai taulukon ylätelttavalikot
Sen materiaali on usein akryyli, metalli tai puu. Erilaiset katselukulmat tekevät tästä työkalusta suuren avaruussäästäjän, ja sen on oltava kätevää erikoisuuksien tai tapahtumien mainostamisessa. Rento ruokailuravintola voi hyödyntää tätä valikkokannen.
Valikkomerkki tai kortti
Kuiva pyyhekautailut ja jopa liitulevyjä käytetään. Se helpottaa puhdistamista ja valikon sisällön muuttamista. Magneettiset valikkolaudat ovat osa tätä luokkaa, jossa mainokset ja kuvat voidaan näyttää kätevästi. Nämä työkalut toimivat hyvin pikaruoan, kahviloiden ja ruoka -autojen kanssa.
Valikkokansi
Yleensä nämä on valmistettu vinyylistä, jolloin voit suojata ja puhdistaa valikoitasi paremmin. Pitkät valikot saattavat löytää tämän kannen ihanteellisen, etenkin ruokailijoille ja rento ruokailurestoille.
Kertakäyttöinen valikko
Bistrot ja ruoka -autot voivat hyödyntää tätä valikkoa, jossa on yleensä paperimateriaali. Tämä on helpompaa käyttää ja mahdollistaa helpon puhdistuksen.
Deluxe -valikkokansi
Kova lauta tai nahka on tämän lisävarusteen tyypillinen materiaali, ja siinä on LED -ominaisuudet, jotta voit sytyttää valikon tummemmassa ympäristössä. Ammatillisella ja hyväpalkkaisella ulkonäöltään se on ihanteellinen rento ruokailuun tai hienoille ruokailutiloille.
Katso World Wine -valikoista parhaat ravintolakuoret ja näytä ideoita miellyttääksesi vieraitasi ja lisää palvelustasi menestyvämpää liiketoimintaa varten.
