Στη σύγχρονη εποχή, η ατμόσφαιρα του εστιατορίου είναι ο παράγοντας που επιθεωρούν οι πελάτες και πόσο ζεστή τους αντιμετωπίζει το προσωπικό, και φυσικά, το αποκορύφωμα κάθε εστιατορίου, το τραπέζι του δείπνου.
Εφόσον οι πελάτες ήρθαν στο εστιατόριο για να ικανοποιήσουν τη λαχτάρα τους για παραβατικά γεύματα, είναι δικαιολογημένο ότι επιθυμούν επίσης ένα κομψό στήσιμο τραπεζιού που θα μπορούσε να τους δώσει τον παράγοντα wow και να τους παροτρύνει να μοιραστούν αυτό που έχουν βιώσει στους συναδέλφους τους.
Με αυτό, αφήστε μας να σας βοηθήσουμε καθώς δίνουμε εννέα ιδέες που θα μπορούσατε να συμβάλετε στη διακόσμηση του τραπεζιού σας, πηγαίνοντάς το στο επόμενο επίπεδο, έτσι ώστε το εστιατόριό σας να μπορεί να εντυπωσιάσει κάθε πελάτη που θέλει να γλεντήσει στο μπιστρό σας.
Δείτε το δικό μαςσουπλά και σουβέρ για διακόσμηση τραπεζιού εστιατορίου
Ανεβάζοντας το τραπέζι του συμποσίου στο επόμενο επίπεδο
Το τραπέζι του εστιατορίου θα μπορούσε να είναι ένα από τα κύρια δελεαστικά αξιοθέατα σε ένα μπιστρό. Εξαιτίας αυτού, η διακόσμησή τους μπορεί σίγουρα να βελτιώσει το παιχνίδι σας προς τους άλλους ανταγωνιστές στη βιομηχανία εστιατορίων.
Με μια ιδανική ρύθμιση τραπεζιού, οι πελάτες θα μπορούσαν να αισθανθούν μια πολύ διαφορετική ατμόσφαιρα που μπορεί να τους κάνει να θυμούνται την ιδιαίτερη στιγμή που μοιράστηκαν με εσάς και το εστιατόριό σας.
Χρήσιμες ιδέες για να στήσετε ένα κομψό τραπέζι δεξιώσεων
Τούτου λεχθέντος, εδώ είναι οι χρήσιμες ιδέες που θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε για να στήσετε ένα κομψό τραπέζι δεξιώσεων:
1. Εναρμόνιση της Αισθητικής
Σε ένα τραπέζι, μια από τις πιο σημαντικές αρχές σε αρμονία. Είναι απαραίτητο να διασφαλίσετε ότι κάθε στοιχείο που χρησιμοποιείτε είναι ισορροπημένο μεταξύ τους, έτσι ώστε η ρύθμιση να είναι αισθητικά ευχάριστη.
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να εναρμονίσετε την αισθητική του τραπεζιού σας. Για να μάθετε περισσότερα για να διασφαλίσετε ότι κάθε κομμάτι στο τραπέζι σας ταιριάζει καλά μεταξύ τους, ακολουθούν οι συμβουλές που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:
Εγώ. Κάθε λεπτομέρεια είναι σημαντική
Σε ένα τραπέζι, κάθε λεπτομέρεια που αποφασίζετε να βάλετε πρέπει να συνδυάζεται με άλλα κομμάτια γιατί αν όχι, η τάση είναι ότι το τραπέζι θα φαίνεται δυσάρεστο και ακατάστατο για τους πελάτες.
ii. Δίνοντας έμφαση στο μοτίβο του εστιατορίου σας
Φυσικά, πρέπει να επισημάνετε το θέμα του μπιστρό σας και θα πρέπει να αντικατοπτρίζεται στα τραπέζια του δείπνου. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να προσδιορίσετε την ακριβή προτίμηση, το στυλ και τη διάκρισή σας, ώστε να μην χρειάζεται να μαντεύετε τι θέλετε.
iii. Η ουσία των Υλικών
Σε αυτό το θέμα, θα πρέπει να γνωρίζετε ποια υλικά προτιμάτε να χρησιμοποιείτε, όπως ξύλο, πλαστικό, μέταλλο, μάρμαρο ή γυαλί. Με αυτόν τον τρόπο, έχετε μια ιδέα να δημιουργήσετε την τυπική ρύθμιση που θα δώσετε στο τραπέζι του δείπνου σας.
2. Καινοτόμες Τεχνικές
Στον κλάδο των τραπεζιών, η καινοτομία μπορεί να σας οδηγήσει σε ένα ορισμένο επίπεδο που μπορεί να σας βοηθήσει να ενισχύσετε τη θέση σας έναντι των ανταγωνιστών και να σας κάνει να ξεχωρίζετε από τα άλλα μπιστρό της περιοχής.
Μία από τις καινοτομίες που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είναι οι ακόλουθες:
Εγώ. Χαρτοπετσέτα καγκουρό
Αυτός ο τύπος διπλώματος χαρτοπετσέτας δημιουργεί μια θήκη που κρατά τα μαχαιροπίρουνά σας.
ii. Lotus Fold
Αυτή η πτυχή κάνει την τραπεζοπετσέτα σας να θυμίζει λωτό.
Αυτά είναι μόνο μερικά από τα όμορφα αριστουργήματα μιας χαρτοπετσέτας. Να θυμάστε ότι παρόλο που μπορεί να φαίνονται τόσο απλά, εξακολουθούν να φέρνουν ένα καθαρό, τακτοποιημένο και κομψό φινίρισμα στο τραπέζι του δείπνου σας
3. Ace up the Details
Δεδομένου ότι η λεπτομέρεια είναι απαραίτητη στη ρύθμιση του τραπεζιού, η χρήση απροσδόκητων αλλά ταιριαστών λεπτομερειών στο τραπέζι του δείπνου σας μπορεί να κάνει τη ρύθμιση του τραπεζιού σας να λάμπει περισσότερο.
Για παράδειγμα, τα πολύπλοκα μη υφασμένα υφάσματα μπορούν να κάνουν μια τέλεια τραπεζοπετσέτα λόγω της εξαιρετικής ποιότητάς τους έναντι των συνηθισμένων. Επιπλέον, είναι πολύ πιο οικονομικά από τις υφασμάτινες τραπεζοπετσέτες.
Επιπλέον, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το Airlaid, το οποίο είναι επίσης προσιτό αλλά κομψό, προσιτό και χρησιμοποιείται συχνά από πολλά εστιατόρια και το Newtex που είναι μια χρήσιμη επιλογή για την προστασία του τραπεζιού από απρόβλεπτες συνθήκες.
4. Η ουσία του καλού σουπλά
Η δουλειά ενός ιδανικού σουπλά στο στήσιμο του τραπεζιού δεν παρέχει μόνο μια αισθητικά ευχάριστη τελειωμένη ρύθμιση, αλλά θα μπορούσε επίσης να προστατεύσει το τραπεζομάντιλό σας από τη συσσώρευση λεκέδων από το φαγητό.
Με αυτό, τα σουπλά είναι επίσης μια καλή πύλη για να διαμορφώσετε το στυλ σας, ώστε να μπορείτε να εντυπωσιάσετε τους πελάτες σας χωρίς να ανησυχείτε για τα λεκιασμένα τραπεζομάντιλα. Είναι σαν να χτυπάς δύο πουλιά σε μια πέτρα.
5. Διακόσμηση με τη βοήθεια των μαχαιροπήρουνων
Η χρήση των μαχαιροπήρουνων όχι μόνο θα εντυπωσιάσει τους πελάτες, αλλά μπορεί επίσης να τους κάνει να σας επαινέσουν που στρώνετε το τραπέζι σοφά και αποτελεσματικά.
Επίσης, στην τέχνη του στρώματος του τραπεζιού, τα μαχαιροπίρουνα χρησιμεύουν ως σημαντική λεπτομέρεια και η χρήση τους μπορεί να κάνει το τραπέζι σας να ξεχωρίζει από τα άλλα.
6. Θέμα τραπεζιού με σχέδια και ζωντανό
Εάν θέλετε να δώσετε στο εστιατόριό σας μια ιδιόμορφη, διασκεδαστική και μοναδική προσωπικότητα, συνδυάστε διαφορετικά σεντόνια όπως αυτά τα ζωντανά τραπεζομάντιλα και προσθέστε πιάτα κινέζικης κουζίνας με ζωηρά χρώματα.
Αυτό το θέμα του πίνακα μπορεί να θεωρηθεί ολιστικά ως επιτραπέζιο τοπίο, επειδή δίνετε ζωή στο τραπέζι σαν να κάνετε το τραπέζι να αντικατοπτρίζει την προσωπικότητα του ιδιοκτήτη.
7. Ρύθμιση του πίνακα μονοχρωματικά
Οι μινιμαλιστικές προσεγγίσεις ρύθμισης τραπεζιών κερδίζουν δημοτικότητα στη σημερινή σύγχρονη ρύθμιση τραπεζιού και μαζί με αυτό είναι και η μονόχρωμη χρωματική παλέτα.
Δεδομένου ότι οι καιροί εξελίσσονται, η τραπεζαρία δεν μπορεί να ξεφύγει από τον εκσυγχρονισμό. Το να στρώσετε τα τραπέζια του εστιατορίου σας μονόχρωμα μπορεί να τραβήξει την προσοχή των πελατών που αγαπούν να το διατηρούν όσο το δυνατόν πιο μινιμαλιστικό.
8. Μεσογειακό τραπέζι
Ένα από τα καλύτερα πράγματα σχετικά με τη ρύθμιση τραπεζιού είναι ότι μπορείτε να εξερευνήσετε τι θέλετε να προβάλετε σε κάθε τραπέζι εστιατορίου και πώς να εκφράσετε την προσωπικότητα της επιχείρησής σας στους πελάτες σας.
Μία από τις δημοφιλείς ρυθμίσεις τραπεζιού είναι η Μεσόγειος, καθώς αυτή η ρύθμιση είναι πολύ εύκολη λόγω των μη δημοφιλών τεχνικών που χρησιμοποιούν πολλές επιχειρήσεις.
Για να διαμορφώσετε τα τραπέζια του εστιατορίου σας με μεσογειακό τρόπο, θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε μια τεχνική ανάμειξης και αντιστοίχισης vintage στυλ Chinawares. Εδώ, μπορείτε να δοκιμάσετε διάφορα στυλ, αρκεί να τηρείτε το μεσογειακό στυλ.
9. Στήσιμο τραπεζιού με φυσικά στοιχεία
Όσοι αγαπούν τον υπαινιγμό και τις αποχρώσεις της φύσης θα ήθελαν επίσης να διακοσμήσουν το τραπέζι τους με το πράσινο και τους γήινους τόνους με τον υπαινιγμό των φυσικών στοιχείων.
Μπορείτε να δέσετε μια χαρτοπετσέτα με σπάγκο χρησιμοποιώντας ένα διαφανές μπολ γεμάτο με πράσινα φρούτα, λευκά λουλούδια και νερό ως κεντρικό κομμάτι σε αυτή τη ρύθμιση. Βασικά, μπορείτε να κάνετε πολλά με αυτό το θέμα ρύθμισης τραπεζιού.
ΤΕΛΙΚΕΣ ΣΚΕΨΕΙΣ
Κάποιος μπορεί να μην το βλέπει, αλλά το να στρώνεις τραπέζι μπορεί να παίξει μεγάλο ρόλο στο να τραβήξεις την προσοχή του πελάτη στο μπιστρό σου χωρίς να το καταλάβει.
Γι' αυτό επενδύστε σε ένα κατάλληλο στήσιμο τραπεζιού και σκεφτείτε τι θέλετε. Οι προτιμήσεις που εκτιμάτε είναι τα βασικά συστατικά για να στήσετε το τραπέζι του δείπνου σας με τον τέλειο δυνατό τρόπο που ταιριάζει και σε εσάς και στην προσωπικότητα της επιχείρησής σας.
Διαβάστε επίσης?7 μοντέρνες συμβουλές σχεδίασης σουβέρ για την αναγνώριση της επωνυμίας σας
