Der Kundenservice ist ein vorherrschender Aspekt eines Restaurantgeschäfts. Es ist definitiv ein Hauptanliegen. Aber haben Sie jemals auf sein Gegenstück Kundenerlebnis beachtet?
Mit „Complete Customer Experience“ können Sie den besten Service aus allen Segmenten Ihres Unternehmens anbieten, beginnend bei den Mitarbeitern, die Telefonreservierungen für den Host oder die Hostess, die Server, den Tischservice und die Unterhaltung übernehmen. Wie engagiert sind Ihre Mitarbeiter und ist Ihr Parkdienst effizient? Der Wartebereich und das Ambiente sollten auch ausgezeichnet sein. Sind Ihre Badezimmer sauber und funktional? Ihr Essen muss großartig sein und Ihr Service sollte vor allem schnell sein.
Diese aufgenommenen Faktoren vermitteln Ihren Gästen allgemein zufrieden, wenn Sie Ihr Restaurant besuchen. Alle beweglichen Teile Ihres Geschäfts bestimmen Ihr Kundenerlebnis.
In diesem Artikel wird eine entscheidende Funktion Ihres Restaurants erörtert, die das Menü ist. Das Menü ist das erste, was Ihre Kunden beim Betreten Ihrer Einrichtung betrachten. Daher muss es liebenswürdig sein und eine komfortable Stimmung für das Restaurant für sie festlegen.
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Im Folgenden finden Sie eine Liste von 7 einzigartigen Menüideen, um Ihren Kunden das beste Essenserlebnis zu bieten.
Menüideen, um Ihr Kundenerlebnis zu vervollständigen
1. Präsentieren Sie verlockende und professionelle Fotografien Ihrer Artikel
Ihr Menü sollte leicht zu lesen sein und gleichzeitig die gastronomischen Sinne Ihrer Gäste fesseln. In diesem Fall sollten Sie professionelle Fotografie verwenden, um Ihre Lebensmittel anzuzeigen.
Welche Gerichte servieren Sie? Wenn Sie können, zeigen Sie die meisten von ihnen in Ihrem Menü. Einige Restaurants neigen dazu, nur wenige ihrer Auswahlen darzustellen. Wenn Sie jedoch weitere Fotos einfügen, verbessern Sie Ihr Kundenerlebnis.
Wenn Sie besonders unbekannte Gegenstände bedienen, ist es besser, zusätzliche Fotos zu zeigen. Diese Bilder geben Ihren Gästen visuelle Darstellungen der Gerichte, die Sie servieren, und verfolgen Sie sie im tatsächlichen Gericht genau.
Viele Kunden neigen dazu, ihre Entscheidungen auf der Grundlage von Visuals zu treffen, ohne den Text in Ihrem Menü zu lesen. Andererseits sollten Sie sowohl Fotos als auch Beschreibungen einfügen, um alle möglichen Kunden anzusprechen.
Lesen: Was sind Restaurant -Menüklammertafeln für Restaurants?
2. Fügen Sie frische und gesunde Gegenstände hinzu
Der Trend ist heutzutage, dass man in einem Restaurant wie zu Hause in einem Restaurant speisen. Genau wie zu Hause möchten Ihre Kunden frische und gesunde Gerichte schmecken.
Das Kundenerlebnis wird in Ihrem Unternehmen verbessert, wenn Sie neue, gesunde und organische Optionen bieten. Heben Sie diese Auswahl auch in Ihrem Menü hervor, einschließlich in Ihren Online -Anzeigen.
Es ist sinnvoll, Ihr Geschäft als eines zu positionieren, das sich um das Wohlergehen und Wohlbefinden Ihrer Kunden kümmert, und Sie tun dies, indem Sie gesunde und biologische Lebensmittel anbieten.
Darüber hinaus können Sie lokale Gerichte einbeziehen. Dies zeigt Ihre Sorge um die breitere Gemeinschaft. Diese Aspekte können Ihnen einen Vorteil gegenüber dem Wettbewerb bieten.
3. Markieren Sie Ihre vorbildliche Lebensmittelauswahl
Machen Sie sich von der Präsentation eines überfüllten Menüs, da dies Ihr Kundenerlebnis verringert. Grundsätzlich ist es wichtig, dass Sie die Artikel hervorheben, die Sie gut machen. Bei diesem Vorgang entfernen Sie Ihre Liste.
Wenn Sie die Unordnung in Ihrem Menü reduzieren, konzentrieren Sie sich auf die Anzeige Ihrer regulären Favoriten und Ihrer einzigartigen Gerichte. Die Auswahl, die Sie servieren und vorbereiten, sollten von einer passenden Nummer sein, sonst würde Ihre Küche in diesen Zeiten, in denen sie sehr besteuert wird, ausstatten.
Organisieren Sie Ihr Menü, indem Sie Artikel beseitigen, die aufgrund Ihres klassischen Favoriten und profitablen Gerichte nicht verkaufen und angemessen sind. Das Letzte, was Sie tun möchten, ist, Ihre Kunden zu überwältigen.
Es ist weder wirtschaftlich noch praktisch für Ihr Unternehmen, ein sehr großes Menü zu haben. Sie werden dazu neigen, zu viele Zutaten zu lagern, die Sie einfach auswerfen könnten.
4. Bieten Sie Sonderangebote an
Dies bedeutet nicht unbedingt die Implementierung von Rabatten auf Ihrem Menü. Auf der anderen Seite können Sie spezielle Angebote wie das Angebot einer Liste von Menüpunkten für Sonderpreise wöchentlich oder monatlich anwenden. Sie können diese hauptsächlich mit Ihren einzigartigen und hohen Margenartikeln ausführen.
Kunden sind für solche Angebote wie diese sehr dankbar, was sie enthusiastisch und loyal für das Essen in Ihrem Unternehmen macht.
5. Beschreiben Sie Ihre Artikel kreativ
Eine großartige Kopie kann einen großen Beitrag zur Bereitstellung eines angenehmen Kundenerlebnisses leisten. Wären Sie nicht mehr dazu geführt, mit grasgefüttertem Rindfleisch aus dem Hochland von South Dakota als nur einem normalen Burger zu essen?
Ihre Beschreibungen können kurz und unkompliziert sein, aber darauf hindeutet, dass sie kreativ sind und von einem professionellen Texter erledigt werden.
6. Bieten Sie faire und wettbewerbsfähige Preise an
Auf jeden Fall sollten die Preisgestaltung für Ihre Menüpunkte fein abgestimmt sein. Stellen Sie sicher, dass es vernünftig und wettbewerbsfähig ist.
Während Ihre Preisgestaltung für Ihr Unternehmen von Vorteil sein kann, muss es auch für Ihre Kunden erschwinglich und fair sein. Sie können Ihre Konkurrenz überprüfen, um diesen Aspekt einzuschätzen.
7. Aktualisieren Sie Ihr Menü -Design
Hat Ihr Menü in den letzten 10 Jahren gleich ausgesehen? Dies ist eine totale Ausrüstung für Ihre Gäste, besonders wenn es bereits schäbig, zerrissen und schmutzig aussieht. Es wird schlecht von der Sauberkeit Ihrer Küche sprechen.
Sie sollten sich daher verbessern und eine gute Darstellung Ihrer Marke vornehmen, indem Sie Ihr Menü professionell erledigen lassen. Lassen Sie es regelmäßig aktualisiert, um Ihr Kundenerlebnis und Ihr Endergebnis zu steigern.
Abschluss
Wenn Sie ein gutes Verständnis für das „Kundenerlebnis“ erhalten, müssen Sie aus der Perspektive Ihrer Kunden sehen. Auf diese Weise wissen Sie, welche Zecken und was zu tun ist, um ihnen den besten Service zu bieten und Ihre Gewinne zu steigern.
