Welches ist das beste Menü für Ihr Restaurant?

Was ist das beste Design für die Speisekarte Ihres Restaurants? Es gibt viele Möglichkeiten, aber Sie müssen das auswählen, was Ihre Kunden verlockend finden. Ein weiterer entscheidender Faktor ist die logische Art und Weise, wie Sie Ihre Speisenauswahl präsentieren.

Menüs variieren auf die eine oder andere Weise, und keine zwei sind gleich, was Inhalt, Design und Zweck betrifft. Sie müssen daher die richtige Menüart für Ihr Restaurant auswählen, damit Sie Ihre Gäste und Speisen gut bedienen können.

Welche verschiedenen Arten von Menüs gibt es?

Die Art und Weise, wie Sie Ihre Lebensmittel verkaufen, bestimmt die Art des Menüs, das Sie verwenden. Es muss richtig organisiert sein, damit Sie das perfekte Menü zusammenstellen können. Nachfolgend finden Sie eine Liste gängiger Menütypen, die Ihnen als Orientierungshilfe dienen soll, damit Sie herausfinden können, was für Ihr Unternehmen am besten geeignet ist (schauen Sie sich unbedingt unsere an).personalisierte Speisekartenhüllen für Restaurants).

Statisches Menü

Für Lebensmittel gibt es separate Kategorien wie Vorspeisen, Sandwiches, Pasta usw. Fast Food und Fast-Casual-Restaurants verwenden in der Regel diese Art von Speisekarte, bei der die Gerichte das ganze Jahr über serviert werden.

A la carte 

Als französischer Begriff bedeutet es „je nach Menü“. Bei diesem Typ werden in der Regel Saisontarife angeboten. Im Vergleich zu einer statischen Speisekarte bietet dies den Kunden mehr Flexibilität bei der Bestellung ihrer Speisen.

Du Jour

Die Speisen werden täglich präsentiert, was bedeutet, dass sie sich von Tag zu Tag ändern. Es bietet ein Tagesgericht, wie zum Beispiel das Plat du Jour, ein Tagesgericht.

Zyklusmenü

Diese Art von Menü zeigt verschiedene Elemente des Tages, die für einen festgelegten Zeitraum serviert werden. Diese Menüs werden dann wiederholt. Ein Beispiel ist die Präsentation zweier Wochen lang jeden Tag ein anderes Menü und dann wieder von vorne.

Table d'Hote

Auf Französisch bedeutet dies „der Tisch des Gastgebers“, an dem alle Hauptgerichte zu einem Preis gedeckt sind und der Kunde seine Vorspeise oder sein Dessert auswählen kann. Wenn diese zusätzlichen Artikel teurer sind, können Zuschläge erhoben werden.

Prix Fixe

Das Menü für diese Mahlzeit umfasst eine Vorspeise sowie ein Hauptgericht und ein Dessert und ist zu einem bestimmten Preis festgelegt. Bei einem Festpreismenü wählt der Koch die drei Gänge aus, im Gegensatz zum Table d'Hote-Menü, bei dem die Kunden dies tun.

Degustationsmenü

Auf dieser Speisekarte sind kleine Gänge angegeben, die als komplette Mahlzeit des Kunden dienen. Diese Auswahl an Speisen kann angepasst werden, um den Ernährungsbedürfnissen eines Gastes gerecht zu werden, oder neu erstellt werden, wenn derselbe Gast erneut in Ihrem Restaurant speist. Diese ermöglichen ihnen ein völlig neues Ess- und Geschmackserlebnis.

Getränk

Auf dieser Karte sind die von einem Restaurant servierten Getränke aufgeführt, wobei es sich häufig um Wein, Bier, Cocktails und andere alkoholische Getränke handelt, die à la carte verkauft werden. Coffeeshops neigen dazu, diese Art von Speisekarte an der Wand zu hängen, genau wie Saftbars ihre Auswahlliste präsentieren.

Nachspeisen

Darin sind die vom Restaurant servierten Desserts aufgeführt, ebenso wie eine Getränkekarte separat aufgeführt und à la carte bestellt werden kann.

Buch des Weinkapitäns

Diese Getränkekarte ist umfangreicher und weist auf die Geschichte und Besonderheiten jedes servierten Weins hin. Als eine Art Speisekarte ermöglicht es den Kunden, besser zu verstehen, wie ihre Getränke zu ihren Mahlzeiten passen.

Kindermenü

Dieses mit leuchtenden Farben und unterhaltsamen Aktivitäten gestaltete Menü bietet nur eine begrenzte Auswahl. Da es sich um einen Einwegartikel handelt, erleichtert es die Reinigung.

Welche Möglichkeiten gibt es, Ihr Menü anzuzeigen?

Berücksichtigen Sie bei der Auswahl des besten Menüs und der Frage, wie Sie das Erscheinungsbild ansprechender gestalten können, in erster Linie das Ambiente Ihres Restaurants und dessen Essstil. Wenn Sie nach den besten Ideen für Menüeinbände suchen, können Sie sich World Wide-Menüs ansehen.

Es gibt sechs Möglichkeiten, die Speisekarte Ihres Restaurants zu präsentieren:

Menühalter

Dieses Resto-Accessoire besteht normalerweise aus Kork, Metall oder Holz. Das ist durchaus praktisch, denn es erleichtert Ihren Mitarbeitern den Menüwechsel. Er kann als Geldscheinpräsenter verwendet werden und ist ideal für Cafés und Bistros.

Displayette- oder Table Top Tent-Menüs

Sein Material ist oft Acryl, Metall oder Holz. Verschiedene Betrachtungswinkel machen dieses Tool zu einem großen Platzsparer und eignen sich hervorragend für die Werbung für Ihre Sonderangebote oder Veranstaltungen. Ein Restaurant mit ungezwungener Atmosphäre kann von diesem Menüeinband gut Gebrauch machen.

Menüschild oder Tafel

Trocken abwischbare Tafeln und sogarEs kommen Kreidetafeln zum Einsatz. Es erleichtert das Reinigen und Ändern Ihres Menüinhalts. Zu dieser Kategorie gehören magnetische Menütafeln, auf denen sich bequem Anzeigen und Bilder anbringen lassen. Diese Tools eignen sich gut für Fastfood, Cafés und Imbisswagen.

Menüumschläge

Normalerweise bestehen diese aus Vinyl, sodass Sie Ihre Speisekarten besser schützen und reinigen können. Bei längeren Menüs ist dieser Einband möglicherweise ideal, insbesondere für Gäste und Restaurants mit ungezwungener Atmosphäre.

Einwegmenü

Bistros und Imbisswagen können diese Speisekarte, die normalerweise aus Papier besteht, gut gebrauchen. Dies ist bequemer in der Anwendung und ermöglicht eine einfache Reinigung.

Deluxe-Menüumschläge

Hartfaserplatte oder Leder sind die typischen Materialien dieses Zubehörs und es ist mit LED-Funktionen ausgestattet, sodass Sie das Menü in einer dunkleren Umgebung beleuchten können. Mit seinem professionellen und gehobenen Erscheinungsbild eignet es sich ideal für zwangloses Essen oder gehobene Restaurants.

Schauen Sie sich die World Wine-Menüs an, um die besten Cover- und Display-Ideen für Restaurants zu finden, mit denen Sie Ihre Gäste zufrieden stellen und Ihren Service für ein erfolgreicheres Unternehmen steigern können.