Die Menschen neigen dazu, eine beträchtliche Menge Geld für das Essen auszugeben. Mit dem Ansturm der Pandemie sind ihre Restaurants für das Restaurant möglicherweise begrenzt geworden, aber viele Kunden verlassen sich dennoch auf kommerzielle Lebensmitteleinrichtungen für ihre Mahlzeiten. Dies sind gute Nachrichten für Eigentümer von Lebensmitteln, obwohl viele von ihnen möglicherweise Probleme haben.
Restaurantbesitzer und -betreiber sollten daher einfallsreich und kreativ sein, um ihr Geschäft über Wasser zu halten, und eine Möglichkeit, dies zu tun, besteht darin, den Service zum Mitnehmen anzubieten. Zu diesem Zeitpunkt kann das Essen im Freien zulässig sein (in begrenzten Kapazitäten); Trotzdem müssen Restaurants ihren Umsatz zum Mitnehmen fördern. Im Folgenden sind Tipps zu diesem Thema.
So maximieren Sie den Verkauf Ihres Restaurants zum Mitnehmen
Erlauben Sie den Kunden, online zu bestellen
Der durchschnittliche Erwachsene verbringt mindestens 4 Stunden damit, jeden Tag seine Telefonbildschirme zu betrachten. Grundsätzlich sind die Menschen heutzutage von ihren Smartphones abhängig, einschließlich der Verbraucher. Betrachten Sie das in vielen Aspekten ihrer Aktivitäten, aus sozialen Medien, Einkaufen und Lernen, unter anderem die Leute online.
Es ist daher praktisch, dass Sie ein Online -Bestellsystem einrichten und potenziellen Kunden über ein solches Portal bestellen können. Eine App von Drittanbietern wird in diesem Aspekt von Vorteil sein.
Wenn eine App von Drittanbietern große Kosten mit sich bringt, können Sie sich für eine schnelle und kostenlose Online-Bestellsystemplattform entscheiden.
Nutzen Sie den Pick-up-Dienst am Straßenrand
Wenn Sie den Kontakt in den Innentum begrenzen müssen, können Sie den Kunden die Möglichkeit geben, ihre Bestellungen am Straßenrand abzuholen. Sie müssen ihre Bestellungen im Voraus erteilen und sie in das Storefront oder ihre Fahrzeuge der Establishment bringen.
Abhängig von der Online-Bestellplattform können Sie Ihr System einrichten, um die Mordfunktion der Bordsteinkasse zu ermöglichen. Wenn Sie diese Funktion aktiviert haben, können Kunden sie an der Kasse anfordern. Gegebenenfalls müssen sie ihre Fahrzeugbeschreibung angeben.
Erstellen und fördern Sie nur Specials zum Mitnehmen
Die Restaurantbetreiber sind sich bewusst, dass Verkaufsstrategien wie Daily Specials, Kindertourenabend und Freitag-Getränkespezialitäten für den Verkehr effektiv sind. Andererseits bezieht sich dies nur auf den Einstieg und nicht auf den Verkehr und nicht auf Take-Aways oder Carry-Outs.
Aber die Imbissbuden sind heutzutage das "Ding", und die Kunden möchten, dass sich ihr Heißhungerangriff durch das Takeaway -Angebot befriedigt. Eine Möglichkeit, die Konkurrenz zu erreichen und Ihre Bestellungen zum Mitnehmen zu erhöhen, besteht darin, nur Specials für das Take-Away anzubieten.
Ein Beispiel ist, dass für jede Reihenfolge zum Mitnehmen eine kostenlose Vorspeise angegeben wird. Eine kostenlose Mahlzeit für Kinder kann auch für einen Auftrag des Mitnehmens angeboten werden. Wenn ein Kunde ein Familienessen mit mehreren Artikeln bestellt, können Sie ihm einen Rabatt geben. Sehen Sie, was für Ihr Mitnehmen mit Angeboten für Menschen und Neukunden funktioniert und mehr Verkäufe einbringt.
Richten Sie ein Treueprogramm ein
Ihre Kunden können zu Ihren Markenförderern werden, wenn Sie im Rahmen Ihrer Restaurantverkaufsstrategie über ein effizientes und attraktives Treueprogramm verfügen. Stellen Sie sicher, dass Ihre Bemühungen um diese verkaufen und dass Sie einen erheblichen Verkaufsvorteil erzielen.
Anscheinend ist die Verkaufstaktiken der Like Boost -Kunden -Kundenbindung, auch wenn es sich nur um eine einfache Punschkarte handelt. Abgesehen von der Fahrgeschäftsabteilung kann ein Treueprogramm Ihnen dabei helfen, mehr Kundenkontaktdaten zu sammeln, sodass Sie sie per Telefon oder E -Mail an sie verkaufen oder vermarkten können.
Seien Sie mit Ihrer Social -Media -Marketingstrategie überein
Restaurants können im Allgemeinen soziale Medienmarketing nutzen. Dennoch besteht die Tendenz für kleine Einrichtungen mit begrenztem Budget darin, Social -Media -Konten einzurichten, sie aber am Ende zu vergessen. Sie sind nicht konsistent in der Verwendung dieser digitalen Marketingstrategie.
Was für eine große Chance ist es, den Kundenstamm zu erreichen und zu erweitern, der es Ihnen ermöglicht, den Umsatz mit dem Mitnehmen zu steigern.
Die Menschen verbringen jeden Tag durchschnittlich 2 Stunden auf Social -Media -Websites und Plattformen wie Facebook, YouTube und Instagram. Wenn Sie wissen, wie Sie diese nutzen können, können Sie eine große Anzahl von Followern und Kunden anziehen.
Vergessen Sie also nicht den Social -Media -Teil Ihres Marketings. Optimieren Sie Ihre sozialen Kanäle, um Ihr Lebensmittelgeschäft zu fördern, insbesondere für Ihren Verkauf und Ihre Lieferverkäufe.
Steigern Sie Ihre Takeaway -Aktionen offline
Ihre allgemeine Marketingstrategie sollte Offline -Maßnahmen wie Flyer, Poster und Sandwichboards umfassen. Sie können a nutzen Blättvorlage zum Mitnehmen, zu. Abgesehen davon, dass er erschwingliches und leckeres Essen serviert, seien Sie kreativ. Sie können Ihre Lieblingsgerichte und verlockende Promos und Rabatte auf Flyern gedruckt haben, die Sie in der Stadt veröffentlichen können, um Ihre Werbeanstrengungen zu steigern.
Poster können ebenfalls in Ihr Fenster platziert werden, um die Aufmerksamkeit von Passanten auf sich zu ziehen. Sandwichbretter sind auf die gleiche Weise praktisch und haben freistehende Bürgersteigschilder, die Ihre Dienste und Angebote ankündigen. Menü -Board -Schilder sind auch praktische Optionen.
Wählen Sie Ihr Menü sorgfältig aus
So sehr Sie die leckersten und köstlichen Gerichte auf Ihre Speisekarte bringen möchten, sollten Sie sich zunächst über die Grenzen dieser Option informieren. Bedenken Sie, dass nicht alle Lebensmittel gleich reisen. Wenn es beispielsweise Winter ist, denken Sie vielleicht, dass es eine großartige Idee ist, heiße und herzhafte Mahlzeiten wie Aufläufe und Braten anzubieten. Trotzdem sollten Sie zweite Gedanken haben, weil diese Lebensmittel leicht ihre Hitze und Konsistenz verlieren. Sie reisen nicht gut, was letztendlich Ihren Kunden ein unangenehmes Erlebnis bieten kann.
In dieser Hinsicht ist es am besten, Ihr Takeaway-Menü zu verkleinern, das nur kostengünstige Gerichte enthält und gleichzeitig gut reist.
Bieten Sie einen komfortablen Ort an, an dem Kunden warten können
Es hängt davon ab, wie Ihr TakeAway -Prozess eingerichtet ist. Wenn Kunden jedoch außerhalb Ihres Restaurants stehen, um ihre Bestellungen zu erteilen, sollten Sie es für richtig halten, in Geräte zu investieren, um sie bequem zu machen. Wenn es sich beispielsweise schneebedeckt oder regnet, können Sie Zelte für Schutz, Heizungen oder eine Feuerstelle aufstellen, in der sich sich Menschen versammeln können.
Mieten Sie Ihren Lieferfahrer
Lieferunternehmen bieten eine Flotte von Lieferfahrern als Hauptservice an. Wenn Sie jedoch Ihren Lieferfahrer einstellen, kann Ihr Unternehmen 100% der Provisionen aufbewahren. Wenn Sie in die Einrichtung Ihrer eigenen Fahrer und Autos und die laufenden Kosten eines effizienten Liefersystems investieren können, kann es sich lohnen.
Abschluss
Mit den oben genannten Tipps zur Maximierung des Umsatzes Ihres Lebensmittelgeschäfts können Sie Ihren Kunden hervorragende Lebensmittel und Dienstleistungen anbieten und enorme Gewinne erzielen.
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