Kundeservice er et fremherskende aspekt af en restaurantvirksomhed. Det er bestemt et hovedområde med bekymring. Men har du nogensinde givet behørig opmærksomhed på dens modpart-kundeoplevelse?
"Komplet kundeoplevelse" indebærer at tilbyde den bedste service fra alle segmenter i din virksomhed, startende fra det personale, der tager telefonreservationer til værten eller værtinde, serverne og bordtjenesten og underholdningen. Hvor forlovet er dit personale, og er din parkeringstjeneste effektiv? Ventområdet og stemningen skal også være fremragende. Er dine badeværelser rene og funktionelle? Din mad skal være pragtfuld, og din service skal frem for alt være hurtig.
Disse faktorer, der er samlet, giver dine spisesteder generel tilfredshed, når du besøger din restaurant. Alle de bevægelige dele af din virksomhed bestemmer din kundeoplevelse.
Denne artikel vil diskutere et afgørende træk ved din restaurant, der er menuen. Menuen er den første ting, som dine kunder ser på, når de kommer ind i din virksomhed, så den skal derfor være venlig og sætte et behageligt spisestue for dem.
Købe Clipboard -menu online
Nedenfor er en liste over 7 unikke menuideer til at give dine kunder den bedste spiseoplevelse.
Menuideer til at afslutte din kundeoplevelse
1. nuværende lokkende og professionelle fotografier af dine varer
Din menu skal være let at læse, mens du fængslet dine gæsters gastronomiske sanser. I dette tilfælde burde du bruge professionel fotografering til at vise dine madvarer.
Hvilke retter serverer du? Hvis du kan, skal du have de fleste af dem i din menu. Nogle restauranter har en tendens til kun at fremstille et par af deres valg, men hvis du inkluderer flere fotos, vil du forbedre din kundeoplevelse.
Hvis du især tjener ukendte genstande, er det bedre at vise yderligere fotos. Disse billeder giver dine lånere visuelle repræsentationer af de retter, du serverer- og sørg for nøjagtigt at følge op med det i selve skålen.
Mange kunder har en tendens til at tage deres beslutninger baseret på visuals, mens de ikke læser teksten på din menu. Derefter skal du medtage både fotos og beskrivelser for at appellere til alle mulige kunder.
Læse: Hvad er restaurantmenu klipboards
2. Tilføj friske og sunde genstande
Tendensen i dag er, at man spiser på en restaurant, som de ville gøre derhjemme. Så ligesom at spise derhjemme, vil dine kunder smage friske og sunde retter.
Kundeoplevelse forbedres i din virksomhed, hvis du leverer friske, sunde og organiske muligheder. Fremhæv også disse valg i din menu, inklusive i dine online -reklamer.
Det giver mening at placere din virksomhed som en, der plejer dine kunders velfærd og velvære, og du gør dette ved at tilbyde sunde og organiske fødevarer.
Desuden kan du indarbejde lokale opvaskemidler. Dette viser din bekymring for det bredere samfund. Disse aspekter kan give dig en fordel over konkurrencen.
3. Fremhæv dine eksemplariske valg af mad
Undgå at præsentere en rodet menu, fordi den mindsker din kundeoplevelse. Det, der dybest set betyder noget, er, at du fremhæver de ting, du gør godt. Langs denne proces, skal du pare din liste ned.
Når du reducerer rodet i din menu, skal du fokusere på at vise dine almindelige favoritter og dine unikke retter. Valg, som du serverer og forbereder, skal være af et passende nummer, ellers ville dit køkken skrue ud på de tidspunkter, hvor det er meget beskattet.
Organiser din menu ved at fjerne genstande, der ikke sælger og giver ordentlig på grund af dine klassiske, favoritter og rentable retter. Den sidste ting, du vil gøre, er at overvælde dine kunder.
Det er heller ikke økonomisk eller praktisk for din virksomhed at have en meget stor menu. Du har en tendens til at lagre for mange ingredienser på grund af dette, som du bare kunne ende med at smide ud.
4. Tilbyde særlige tilbud
Dette betyder ikke nødvendigvis implementering af rabatter på din menu. På den anden side kan du anvende særlige tilbud, såsom at tilbyde en liste over menupunkter til særlige priser på ugentlig eller månedlig basis. Du kan primært bære disse ud på dine unikke og høje marginartikler.
Kunder er ganske værdsatte af særlige tilbud som disse, hvilket gør dem entusiastiske og loyale over for spisning på din virksomhed.
5. Beskriv dine varer kreativt
En god kopi kan gå langt med at give en behagelig kundeoplevelse. Ville du ikke være mere lokket til at spise græsfodret oksekød fra bjergene i South Dakota i stedet for bare en almindelig burger?
Dine beskrivelser kan være korte og ligetil, men sørge for, at de er kreative, udført af en professionel tekstforfatter.
6. Tilbyde fair og konkurrencedygtige priser
På alle måder skal prisfastsættelsen for dine menupunkter være finjusteret. Sørg for, at det er rimeligt og konkurrencedygtigt.
Mens din prisfastsættelse kan være en fordel for din virksomhed, skal det også være overkommeligt og retfærdigt for dine kunder. Du kan tjekke din konkurrence for at kunne måle dette aspekt.
7. Opdater dit menudesign
Har din menu set den samme ud i de sidste 10 år? Det er en total afskedigelse af dine gæster, især hvis det allerede ser lurvet, revet og beskidt. Det vil tale dårligt om renheden i dit køkken.
Du bør derfor forbedre og give en god repræsentation af dit brand ved at få din menu gjort professionelt. Lad det opdatere med jævne mellemrum for at øge din kundeoplevelse og din bundlinje.
Konklusion
At få et godt greb om "kundeoplevelse" har brug for dig til at se fra dine kunders perspektiv. På denne måde ved du, hvad der krydser, og hvad der skal fjernes for at tilbyde dem den bedste service og øge dit overskud.
